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1大虾剪去虾枪和虾须，从背部剪开或剖开，但不切断，去除泥肠，洗净。2将白酒和海鲜酱油混合，淋在大虾上，腌制15分钟。3姜，蒜切成末。4炒锅内切一小块黄油小火融化，放入姜蒜末，炒出香味后，加一点盐拌匀，盛出。5烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。6将炒好的姜蒜末均匀地撒在大虾上。7研磨一点黑胡椒碎。8烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右，装盘后撒上小葱末和红椒圈。
圈住美丽
节日焗烤菜肴一款，“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下；
大炒勺
耿同学点名要的烤虾，蒜蓉浓香，虾仁鲜嫩，粉丝吸饱了虾的鲜味，也是美味得很！
小耿妈妈
生活在沿海城市，鱼、虾、海鲜自然不是稀罕东西。但是，能够吃到天然野生的海货却不是很容易，尤其鱼虾，基本都是养殖。只是想想饲养的那些添加剂，什么避孕药、催大剂....就足以让人望而却步了，有两年的时间了，除了青岛当地的立虾，基本上没购买过市场上的其他虾类，再有就是托朋友出海在渔船上购买渔民刚刚打捞的对虾，回来后进行冷冻处理，虽然冷冻久了失去了虾的鲜美味道，但却多了几分安全，鱼和熊掌不可兼得啊!还是健康安全第一啊。托朋友的福又给收了些对虾，又可以满足家人的胃口了。
雨中的叶子
这道简单而又美味的河虾，真的不用任何厨艺就能做出，家里只需备台烤箱，就能轻松搞定
吾爱烘焙
奶香味浓，外焦里嫩，虾皮和虾头焦香，味道不错
冬至2467
前段时间在网上买水果看大虾不错，价格也比较合适，趁机买了一盒回家，平时父子俩都不太爱吃海鲜类食物，偶儿早上准备点虾基本上都是连哄带骗让他们解决掉，总这么做也不是个办法，那就只能自己多花点时间在做的上面花点心思，让他们自然而然地就喜欢，于是就给他们带了一道蒜蓉烤大虾，果然很受欢迎。
黄豆豆的一家
即下饭又下酒的一道菜，来客人的时候做上一道很有面的。
水水凉凉
蒜蓉虾是的汉族传统名菜，属于菜系。此菜色香味俱全，深受广东人喜爱。做法也简单，作为一道家常菜，广受各家庭欢迎，我今天也来分享下，我个人的做法，这次用的是烤箱烤的。
醉沐
有人说在家做出来的烤虾不如烧烤摊的香，那必定是没有加蒜蓉，大蒜真的是一种非常神奇的食材，生的时候有着很多人无法接受的气味，将碾碎的大蒜用中小火等油温煸炒的时候，又会爆发出让人口水直流的浓郁香气。 我知道，夏季的通病是只想在空调房里四肢发软，每个毛孔都散发懒的味道。但是远离灶台，便失去了口福。
辰研文化
