蒜蓉烤大虾

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1.市场上要买到最新鲜的虾，洗干净。

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2.沥干水分。

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3.将虾除掉背部的虾线和头部的虾包。

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4.将处理好的虾，从背部用刀小心片开，不要切断留三分之一这样，要小心切到手。

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5.剁好蒜蓉，放点胡椒粉，香油，姜蓉，料酒耗油，拌匀，不用放盐 耗油有盐分，静置5分钟。

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6.把调好的蒜蓉用勺子小心放进大虾上面。

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7.烤盘铺上锡纸，摆上大虾，烤箱190度预热10分钟。

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8.烤箱上下火190度，静待30分钟，时间看个人烤箱温度而定。

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9.出炉啦，打开烤箱一股香气扑鼻而来，看着流口水。学会了吧，你也快来试下吧。