1这是今天要用的黄油2材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜3面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖4用酵母水和面。加少许盐、糖5加入黄油一起和面6和成面团待用7蘑菇切洗净片8洋葱洗净去皮切粒9土豆去皮洗净切丁10胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁11锅中加少许水加冰糖放入西红柿12煮成番茄酱13发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔14把所有蔬菜加油炒香15加少许盐煸炒16饼铛抹黄油17铺上并18撒上番茄酱19整张饼都涂满20然后再撒上炒好的蔬菜粒21可以转几下饼这样受热均匀22撒上起司23做好的披萨24真香
徐徐罂粟
家里没有烤箱很苦恼一直不能做饼干蛋糕披萨,于是我研究了下它的做法虽然没有烤箱的口感正宗,但是味道还真心不错如果您也和我一样因为没有烤箱而感到苦恼那不妨来试一试这款电饼铛火腿披萨 做法简单易懂 相信您做的一定会更加美味
王方便面
1100高筋粉+40低筋粉+85水+3酵母+10白糖+2盐揉成光滑面团,加20软化的黄油或玉米油继续揉。没低筋粉就全用高筋粉发酵两个小时左右。2火龙果切小丁,圣女果对半切开,香瓜去皮切小丁,香蕉切片。拿去微波炉叮两分钟初步去除部分水分。没有微波炉也可以用平底锅放黄油或玉米油小火炒两分钟。3电饼铛烤盘刷一层黄油或玉米油。饧发15分钟,面发酵好后揉搓排气,放电饼铛里用手按开成比烤盘大一些的圆形,整理出四周稍高出的披萨边。记得再用叉子或者牙签扎孔,我忘记了。4涂抹披萨酱,没有披萨酱我刷了番茄酱+沙拉酱+炼乳代替
小透明zwh
今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那么均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~
胡小椒
没有烤箱也可以做披萨,而且味道挺不错。不仅控制了成本,还可以选择自己喜欢吃的食材,何乐而不为~
小火柴er
1先来制作披萨酱,取一半的黄油,在炒锅里慢慢融化,然后加入少许洋葱碎,和大蒜碎,炒出香味后加入少许黑胡椒粉,然后加入番茄沙司。2翻炒几下后加入少许盐后,加入清水,烧至酱料浓稠后盛出备用。3酵母粉用温水化开,另一半黄油隔水化开,都加入面粉中,然后用牛奶将面粉打成均匀的面絮。4将面絮揉成面团,发至两倍大,备用。5青椒、彩椒、香菇切丁,洋葱切丝,火腿肠切薄片。由于使用电饼铛,怕不好熟,香菇和虾仁我都用水焯了一下,其实用油炒会更香,但是,为了低油低脂所以只好用水焯喽。洋葱丝里加入少许盐跟黑胡椒粉拌匀。6到这一步,
樨儿小厨娘
突然想吃芝士通心粉,可惜家中没有通心粉,做个披萨曲线救国吧!
Xumeng2426
1酵母粉用温水化开,到入面粉中,加入2勺色拉酱,加入少许牛奶拌匀,把面粉揉成面团,放在温暖的地方发面(一小时左右)2发面的时候准备好披萨菜料。3将以上(2)中各种菜切好待用。4面发好后用擀面杖将面擀成面饼,周边卷起,电饼铛底盘刷油,面饼放入电饼铛中,用牙签在面中间扎出小孔5面饼中刷层番茄酱。6依次撒上奶酪,芹菜,洋葱,红萝卜,广式肠,培根火腿,最上面再撒一层奶酪,(家里奶酪不够了,我放的少了,奶酪越多越好)7都弄好后拿个透明的锅盖盖在上面,不要用电饼铛上盖盖,那样奶酪会糊会沾在上盖上。8大概20分钟就好了
is
披萨——外国的馅饼,馅在饼外面,真心觉得没有我大中国的馅饼好吃,不过孩子们都爱吃,今天休息给宝贝做来吃,正好她的小闺蜜也来了,两个孩子玩的不亦乐乎!
随心e
据传披萨的起源追溯于中国,感谢马克波罗老先生用这种歪打正着的方式弘扬了中国的美食文化,用中式的器具和方式烤制披萨,也不算外行吧,今天给大家奉献一款创新披萨,首先花边没用传统的剪开饼边卷入烤肠翻转的方式,是用中式面点的花边方式,外形更美观操作更简单,第二点是用电饼铛和微波炉烤制,没有烤箱的美食家们也可以制作出美味披萨。
玉食贝贝
电饼铛简易版披萨。
宝宝爱爸爸
家里的烤箱比较小,想着用电饼铛试试,结果还不错,饼皮脆脆的,比外面卖的还好吃,儿子吃了好多。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1我做了两个,一个番茄味,一个沙拉味。2和面~面粉两小碗倒入盆中,放入少量酵母粉,两小勺糖,一小勺盐,整个拌匀,打入一颗鸡蛋,倒入少量融化了的黄油(没有黄油植物油也可以),少量多次倒入牛奶(我用了一包牛奶,牛奶量多少根据自己的面粉定),用筷子搅拌面粉成面絮状,下手揉成较为柔软光滑的面团(披萨的揉面不能硬)。3发面~家里温度太低,烧一蒸锅开水后关火,把揉好面团的面盆放进蒸锅,盖上盖子(保证密封),热水是为了促进发酵,发面三个小时左右即可。4准备辅料~番茄味~培根切成4*3厘米的片,胡萝卜切圆薄片,4个香菇切
风雅颂_q5OF
1鲜玉米粒和青豆焯水后控干水备用。热锅内放少许油烧至三成热把青豆,玉米粒火腿肠一起炒。2翻炒至两分钟即可盛出备用。3备齐料。4在面包片上均匀涂抹上番茄酱。5撒上一层芝士。6放上炒好的青豆、玉米粒、火腿肠,用手压一下。7放入提前预热的电饼铛里,160度烤6分钟即可。(每家的电饼铛功率不一样,请根据自己家的温度为准)8成品。
宝宝爱爸爸
所有配料食材依个人口味准备!!!注意电饼铛是恒温自控的,自动跳灭说明已经烤好,这时候把下盘的开关关掉,然后抢盘再烤一遍,因为下盘是面胚很快就会烤好,上盘直接盖的是菜和奶酪,有的奶酪撒得不均匀,没有彻底融化掉,所以需要再烤一次!!
雯子_lucky
没有烤箱,嘴又馋,怀孕了外边的吃着又不放心,就自己用电饼铛试着做了下,个人挺满意,老公也说味道很好,不比西餐厅的差,哈哈。
xueyuexinqing
说过很多次想吃这个。今天给他做了一个,可开心了。其实没有那么复杂。
等你的每一餐
1面粉中加入发酵粉、白糖、盐用纯牛奶和面,面团揉匀后,醒发大约两小时2待面团发至原来的两到三倍就可以了3醒发面团时可以备馅料:青红椒分别切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,青豆泡发,腊肠切薄片,虾仁去除虾线4将洋葱用油翻炒,放入黑胡椒,番茄沙司调味。饼铛上下盘刷油,把发好的面团平铺在饼铛底盘上(最好边缘厚,中间薄)依次抹上炒好的洋葱,芝士条,青红椒,胡萝卜,腊肠,虾仁烙制小窍门温馨提示:1.芝士片切碎条,多放些,口感会比较好,但是一定要铺在下面,不然容易粘在上盘2.上盘烙制时间不宜过长,一般灯亮一两遍就足够了,尽
whfamily0828
用电饼铛就可以吃到可口的pizza
45°の啈冨
1面粉加水和酵母活成很软的面团发酵,排气后,电饼铛涂油,面团用手指推成圆饼二次发酵。发酵好后扎孔。2电饼铛上下火烤3分钟。3披萨酱提前做好,好味道都靠它了。原料:番茄3个洋葱1个,蒜6瓣,番茄沙司一瓶,披萨草、黑胡椒适量,橄榄油。4涂上厚厚的酱。5摆上肉和菜。6喜欢玉米,撒很多。7喜欢奶酪,撒很多。8上火烤15分钟。别让盖子接触奶酪。小窍门面团要超软。
桃子同学
第一次做披萨,因为租房的原因,俺们家的经济一直比较紧张,出去吃一次必胜客太奢侈,在家做一个披萨解解馋!
爱吃饭的糖豆包
因为没烤箱,又想吃披萨,就地取材,做了个电饼铛版披萨
海阔天空_70FI3xTl
想做一次披萨,但是家里也没有烤箱,于是尝试了几次电饼铛,效果也相当好
我叫圆圆~
1把事先做好的番茄酱抹上2把饼胚用叉子插上小眼3把饼胚用叉子插上小眼4把事先做好的番茄酱抹上5再放上奶酪丝,铺上准备好的辣椒丝洋葱丝丝火腿片、最后再铺上一层奶酪。6放在电饼铛上盖上锅盖、开始烤。7这是辅料
厨房的那些事
1准备好食材。2玉米粒焯熟。3胡萝卜丁焯一下。4馒头切丁。5碗里打两个鸡蛋,加适量的盐搅拌均匀。6将搅好的鸡蛋液倒入馒头内,搅拌均匀。7电饼铛加适量的油,涂抹均匀。8倒入拌好的馒头,加入适量番茄酱。9涂抹均匀。10平铺上一层芝士条。11再将玉米粒,胡萝卜丁,红肠均匀铺平,最上面再加入一层芝士条。12开火,调制烙大饼模式,二十分钟。13成品。
小不点_June