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1制作这道菜的材料。2胡萝卜切丝备用。3红甜椒切成细丝备用。4绿甜椒切丝备用。5把切好的蔬菜放到一起加入适量的精盐。6加入适量的橄榄油。7加入适量的白胡椒粉拌匀。8取一片培根从中间切开，在一片的一端放上蔬菜和洗净的金针菇。9把蔬菜和金针菇卷起来成卷装，然后用牙签把收口的位置固定住。10直道所有的培根卷都卷好。11烤箱180摄氏度预热5分钟，烘烤20分钟左右即可。12烤好的培根卷。
芷菲
1主要原料2金针菇去根，洗净备用。3胡萝卜洗净切丝备用。4取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。5卷成蔬菜卷，用牙签固定住。6平底锅里放少许油，放入培根卷，撒少许盐，煎熟即可。7看看成品吧
绿野薄荷
前几天为了做披萨买了些培根回来，早上翻冰箱，看到还剩一些，还有半个西兰花和半朵平菇，大周末的，也不想折腾了，就这些做个培根卷也是足够了。培根还是个很实用的食材的，不管是炒菜，做披萨，还是单独煎熟了夹面包都是很好的搭配，培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。本身它就是有咸味的，所以制作过程中不需要再放调味料，以前拿培根卷过芦笋和金针菇，这次卷西兰花和平菇也挺好吃的。而且这次我用空气炸锅制作，更方便省事些，以往用烤箱做，一盘摆不几片，看着挺浪费空间的，可是做多也吃不完。空气炸锅空
多幸福多快乐
1把培根肉切一半使用2芝士片切条3金针菇焯水4芦笋焯水5半条培根配一条芝士条，与芦笋尖、金针菇、蟹肉棒一起卷成卷6卷好卷之后用牙签固定7锅中放极少油，甚至可以不放油（因为培根能煎出油的）下入培根蔬菜卷小火煎至培根金黄8培根卷煎好后，培根肉就固定了，小心抽出牙签，撒一些马苏拉里芝士碎9烤箱不用预热，210度烤5分钟10芝士融化后，色泽靓丽，奶香浓郁11装盘上桌12小朋友应该比较爱吃哦
猫猫家的私厨
1胡萝卜、莴苣切丝备用2放少许油炒至六成熟，放些盐和酱油调味，少许就行了，因为培根本来已经有味道了3把炒好的胡萝卜和莴苣丝用培根卷起来包紧4用牙签固定好5依次做完剩下的几片培根6锅内放少许油小火把培根卷煎熟就行了
旖妮
可以根据自己喜好，卷入不同的蔬菜烘焙：烤箱中层，上下火，180度，20分钟
丫丫小屋
1成品图。2适量好萝卜黄瓜丝。3培根煎熟备用。4培根片当适量蔬菜，从一边卷起。5卷好。6用刀一切为二。7摆入容器中。8蘸料汁，适量盐，蚝油，葱油，蒜油，辣椒酱，鲜鸡汁，香油，酱油，生抽，醋，拌好，淋汁，即可食用。9成品图。
诗韵墨香
1准备培根、红灯笼椒、黄瓜、胡萝卜；随个人口味选择不一样的蔬菜，切丝备用；黑胡椒。2舖一片培根，放上蔬菜丝，慢慢卷起来。3用牙签固定。4少量又热锅，放入卷好的培根卷，中火煎，撒入黑胡椒，煎至培根收缩，再剪一会就熟啦！5好吃的培根蔬菜卷出锅啦！记得把牙签慢慢去掉哦！
小绵羊女王
最近很喜欢吃培根，煎得酥酥的吃，很香。其实这个东东还有其他的吃法，比如今天介绍给大家的培根蔬菜卷，操作简单，搭配多样。可以根据自己的食材，搭配出不同的蔬菜卷，绿色健康。
想飞的CAT
为了不出来发柴的口感，卷了白菜丝，白菜的汤汁会让整个培根卷细嫩。
不做妖精好多年
肉和蔬菜的搭配，有营养我喜欢的味道
暮之雪
1所有材料洗净切丝2用培根将各种材料卷起3油锅五成热时放入锅中炸，炸的时候顺着卷子的方向滚动，炸至表面金黄即可4洒上迷迭香就可以吃啦，吃时趁热哦
若宁若平
1蔬菜切成长条。2放到培根上，撒少许胡椒粉和盐。3卷起来用牙签固定，放在烤盘内。4烤箱180度烤15分钟。5成品图。
冷水浮萍
1蔬菜洗净切段，入沸水煮至8成熟。煮的时候加一点点盐，不要多，因为培根是咸的。2红辣椒切窄条，备用（不用焯水）。3玉米皮洗干净，撕成条，备用。4一片培根里包5根豆角2根红椒，卷起来用玉米皮系紧。5把卷好的卷放在锡纸上，烤箱预热180度，上下火烤10分钟。好了，上桌。
心情bu美丽
1将金针菇的根去掉，胡萝卜和香菇切成丝。2高汤一碗，煮开后，将上述蔬菜焯熟后，捞出沥干水份。3培根两片，将蔬菜卷入培根中。4锅内放油，开小火将培根慢慢煎至两面金黄，这样就熟了。（大约5-6分钟的样子）
锅里油热了
麦德龙做活动，2KG一盒的培根第二盒只要半价，和同事合伙买下，比超市要划算得多。先在美食天下上学习了制作蔬菜培根卷的方法，决定自己试试，其实整个过程操作简单，效果非常好。这次使用了香菇和金针菇，其实用其它蔬菜也行，一般要先焯一下水，用培根卷起来后可以当场煎、烤，也可以放冰箱保存，很方便。今天，发现家里有通电的平底锅，就决定用它来试试，其实昨天用烤箱也做了一次，感觉还是煎出来的好吃，比烤出来的香。
Hammer5
