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荷叶夹是湖南小吃，因形似荷叶而得名，吃的时候可夹肉、菜、酱料等。其实呢说白了也就是馒头，换了个造型的馒头，但是为了让孩子们能够多吃点，我这个做妈妈的也是费尽了心思。话说一个普通的白馒头根本勾不起他的食欲，但是有了独特的造型那可就不一样了，一口气吃掉三两个根本不成问题。都说当了妈妈的女人是超人，如今我是深有体会。来吧，为了我们的大宝贝们，我们一起做起来。
JU家小厨房
荷叶饼做起来本就比馒头简单，这次我又用了一次性发酵的办法，从开始和面到成品，大概花费了一个小时，荷叶饼做起来没有难度，主要是冬天做馒头发酵的问题，这个最让人头疼，我是用能控制温度的烤箱来发酵的，没有烤箱的朋友，可以用发酵箱，或者放在蒸锅上，开火加热一下，不要烧开水，烧到温热有蒸汽即可，北方的朋友要幸福电，直接在暖气房发酵就可以了。
牵着鸭比上街
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，在天气越来越凉的时候，多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食疗价值是很高的。
康康1818
1南瓜上锅蒸熟2取适量压成泥3加入面粉、酵母，面粉与南瓜泥的比例不要小于2:1，否则面团会很黏4加水，揉成面团，入冰箱冷藏发酵过夜5第二天早上发好的面团6发好的面团排气，揉匀7分成一个个小剂子8取一个小剂子擀成小圆饼9刷薄薄一层油10对折11如图，中间对捏一下，形似扇子12用干净的木梳压出齿痕13做好的样子14排在在抹了油的蒸帘上，再次饧发十多分钟，开大火，上汽后再蒸15分钟15蒸好的样子16直接吃或是夹果酱、青菜、卤肉……都很不错。我夹的自己卤的猪梅花肉，再掺上一些青椒碎和葱末，吃一口满嘴留香啊
烟雨心灵
喜欢南瓜的香气，也不懂为什么老家老人家都是觉得南瓜不好。我是喜欢它的香甜，也喜欢它的颜色，可以用做到馒头里面上色好看！特意查找了南瓜的一些功效！1.防癌治癌预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。2.保护胃粘膜促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。3.降血糖降血压调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。4.预防前列腺南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。5.中医认为
Ai美味之旅
买了一个大南瓜，切开蒸熟了，这个南瓜很甜，蒸馒头，做汤圆，几乎每天都在折腾它，总是蒸馒头太平凡了，换个花样蒸馒头，那就来个荷叶夹，这是做【葱包酱肉丝】那天蒸的，荷叶夹掰开，加入肉丝葱丝，吃着好舒服，不知不觉吃了两个，罪过啊！每天喊着减肥，每天都在不限量的吃，看到好吃的咋就一点克制力都没啦！管它，吃饱了再说减肥的事哈！！
飞燕飘舞
用来搭配早餐，配上几片生菜，鸡蛋还有火腿，简单快手的早餐选择
蘑菇_李
