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记得第一次吃肉脯还是十年前，口感焦香，甜蜜。那时候吃一次肉脯都十分难得，老公每次去上海才会带一包回来。一家人在一起津津有味地吃着，其乐融融。一晃十年过去了，如今儿子也有八岁了。每天放学后要在外学乒乓球一个半小时，到家已将近六点钟，于是做些小食给孩子备着，中场休息时吃上几块垫吧垫吧肚子，不至于让孩子饿着。
salila82
“江苏靖江素有肉脯之乡的美称，肉脯历史最为悠久，品质最为上乘，声誉最为著名的是“双鱼”。猪肉脯源于新加坡，1928年传入我国广东，1936年传到靖江。当时，广东汕头有3位商人，沿长江西上，了解到靖江猪源丰富，便毅然落户靖江创办了三友食品厂（就是今天的双鱼肉脯），专门生产猪肉脯。当时产品主要销往上海，这就是猪肉脯的前身。经过近七十年的不断发展壮大猪肉脯国内市场占有率达60%，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳等国家和地区。身为江苏人，对靖江肉脯更是喜爱哈！儿子从小很喜欢吃“靖江肉脯”家中经常买，正好老公有位同学
老方小雨
1将猪肉洗净剁碎，加入生抽，老抽，食用油，料酒，白糖（多下点白糖）搅拌均匀，腌制30分钟2在砧板上铺上一层保鲜膜，将腌好的肉放到砧板上，再在肉上盖一层保鲜膜3用擀面杖将肉压成肉片，在烤盘上铺上一层锡箔纸，将肉片转移到锡箔纸上4烤箱180度预热10分钟5烤箱预热结束后，在肉片上刷上一层蜂蜜水，送进烤箱150度15分钟615分钟后，取出，翻面刷蜂蜜水再烤15分钟7当当当当，蜜汁肉脯出炉哒8用刀切成适当大小即可
葱葱葱头
蜜汁肉脯，微甜，很香，家人都很喜欢，特别是孩子们的爸爸，拿来当下酒菜，赞不绝口呢！
美乐猪
肉脯被誉为闽西八干之首，在这样的夜晚，和家人一起动手做出肉香四溢，健康天然的蜜汁肉脯，暖意融融。
高高小厨
我没看任何食谱，全是自己想的．是你的作品，嘻嘻
rose天使
1里脊肉切条.料备好。2料理机中孔绞肉泥。3蜂蜜以外.将所有的辅料放进肉末里面混合搅拌均匀.盖上保鲜膜.腌制半个小时左右。4顺时针绞肉.腌半小时。5根据自己烤盘的大小.扯一张油纸（两倍于烤盘大）对折起来.把肉末均匀铺在油纸上.油纸的另一半翻过来.盖在肉末上.用擀面杖擀均匀.厚薄大概两毫米。6把擀好的肉脯整块的放进烤盘里.多余出来的油纸剪掉。7烤箱170度烤十分钟.每个人的烤箱温度不同.大家可以根据自己烤箱的情况.适当的调整时间。8取出来之后.在肉脯的两面刷上蜂蜜水（肉脯烤制过程中是会缩水的.这是正常的现象
恩娜妈妈
1猪肉剁馅，不要肥肉和筋膜，用生抽，盐，糖腌制。2肉馅铺在锡纸上，盖上保鲜膜用擀面杖擀成片状。3上下火烤180十分钟刷蜂蜜水，再150度七分钟刷蜂蜜水撒芝麻，再烤五分钟。薄的地方糊了，所以要弄成均匀厚度。4撕成片状就行了。
musicmiumiu
