夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!
阿大^.^
米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。 冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。
坨坨妈
封城17天。转眼就到了正月十五,幸好冰箱里还有十个芝麻汤圆(还有一袋糯米粉)想想还有好多家庭今天都吃不上汤圆。
@那时花开@
下班的时候路过菜市场。。本来想着买点水果当减肥的。结果看到了卖江米甜酒的,通过交谈得知是自己酿的,卖甜酒卖了十几年了,两个大桶的甜酒没剩多少,索性买了一斤。恰逢菜市场还有现成的糯米团子卖。又买了一些回来。。晚饭也算是有着落了。。。
白茶home
1用料图。2锅中放入适量清水煮沸。3倒入米酒煮至沸腾。4放入小汤圆。5玉米淀粉一大勺加入少许水兑成水淀粉。6等小汤圆煮至浮起,淋入水淀粉拌匀关火,吃时放上枸杞做装饰。
烟水迷离
1将汤圆倒入沸水中。2汤圆飘起来后,倒入江米甜酒。3搅拌均匀,再次滚开。4放少许糖调味。5美味的米酒汤圆就做好了。
小厨飘香
晚上一个人吃饭,可以吃的简单,但也不能没有营养呀。想起好象还有点糯米粉和米酒,就做了米酒小汤圆。
dian_dian1980
简单美味,香甜可口。
兰杏梅
米酒小汤圆是宴席上出镜最高的一款甜汤。
@那时花开@
不知道是不是老了,老是回忆着小时候外婆爸爸给我做的好吃的。我也希望我的孩子能记住这些东西的味道。葛根,扩张血管、降糖降脂、养颜护肤、生津止渴、壮阳壮腰。
多妈的开心厨房
一盏灯/一片昏黄/一简书/一杯淡茶/一碗甜汤/有时/就是简单的/幸福
兰齐儿霁
酒酿营养丰富,补气养血,生津助消化,红糖米酒汤圆有健脾胃、暖胃、补气血的功效,清甜不腻,简单美味甜品。
兰杏梅
1所有食材备好待用.2锅中水开,放入汤圆.3煮至汤圆浮起,加入水淀粉,糖桂花轻轻拌均匀.4装碗食用.
清荷荷
表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。
@那时花开@
(百度)米酒汤圆,是江南地区常见的传统小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。
Qiuyue0815
家里还有两瓶玫瑰酱,做了小汤圆伴着吃,女性的美容滋补养颜神器哦
敏zhu
1干糯米洗干净用水泡一天中途换3/4次水2泡好的糯米放蒸锅里蒸熟3蒸熟的糯米打出,我是放在一个干净没油的锅里,用风扇将蒸熟的糯米饭吹凉,用筷子搅散4取两颗酒曲用勺子按成粉沫,倒半碗冷开水将酒曲粉搅匀,在倒入在糯米饭里搅拌均匀5糯米饭拌好酒曲后用勺子将饭轻轻压平,中间留一个洞方便出酒6盖上锅盖放在冰箱顶上,24小时就可以了,现在是夏天,发酵24小时就可以了,如果是冬天做就要用棉被做一个窝,放窝里发酵30/36小时才可以7米酒做好了,有很多酒出来了,在上面撒上一层白糖,糖化后就可以吃了,放在冰箱里,可以煮鸡蛋
疯☆丫头
11、准备原料:糯米粉、葡萄干、藜麦、米酒2藜麦浸泡两小时3藜麦加少许水入料理机打4用藜麦浆混和糯米粉5将面团搓成汤圆6水煮开后放入汤圆7米酒醇浓最后冲入8加葡萄干少许点缀
萍影康妈
冬季里喝些滋润滋补的。暖身又暖胃。米酒经过发酵对人的营养还是很大的。尤其是女性多吃一些米酒。
暮色影子
米酒汤圆有滋补身体和美容养颜的作用 营养成分更容易被身体吸收利用 。
huai远
米酒富含丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃益处多多,是老少皆宜的营养佳品。用米酒煮上自制的“豆沙莲子汤圆”,煮好后再浇淋上香气袭人的桂花糖稀,米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,汤圆香甜软糯,“人参补气,米酒养人”,吃上了这么一碗作为早餐,全天好精神。
斯佳丽WH
1准备好的食材。2水煮开后放入速冻汤圆。3用勺子划圈搅拌一下。4汤圆煮好会浮起来。5加入3大勺米酒。6用勺子搅拌一下。7加入一勺白糖。8搅拌均匀即可。9起锅。10汤圆来一个。11咬一口。
@那时花开@
食材简单,方便易煮,上班族们早起边洗漱就可以搞定的营养美味早餐...
做自己喜欢的事
下午突然想起自己做好的米酒还放在冰箱里,索性做米酒汤圆吃,让美好的下午茶不仅仅是有咖啡的香味⋯
MK的厨房
大冬天来一碗,浑身暖暖的。
辰辰宝妈妈
1米酒2黑芝麻汤圆3鸡蛋4绵白糖5水烧开6倒入米酒7滚开,下汤圆和鸡蛋8滚一会儿,汤圆和鸡蛋飘起来就好了,放绵白糖搅拌一下9好了10吃了一个汤圆
羊脂仙露
米酒汤圆甜甜的糯糯的很开胃很好吃哦
橘湦
寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。
lengnina
酸酸甜甜,最喜欢的味道.
MHXTT520
1甜米酒放面粉里,酵母用温水化开,揉成面团,发酵后,排气,切成小挤子。2把汤圆放里面包起来。3醒一下,上锅蒸。4出锅。5很好吃哦,又简单。
农村家庭小厨