搜索
天冷就想吃肉肉，快要立冬了，开始贴冬膘啦！天气一冷，我就想吃烤肉，外面烤肉太贵了，而且量还少，自己在家烤，便宜还干净，放开肚皮吃。有空气炸锅，烤肉真是方便！厚切的五花肉，吃得过瘾。瘦肉部分比较嫩，肥肉部分吃起来爽弹，就是烤肉酱放多了稍微甜了一点。
小小多和包子
有广式叉烧的味道，但是不像广式叉烧那样的干硬；肥，但是不腻，感觉蜜汁一般的清甜润喉；一人可以吃掉一斤！
迪晨风
粤式菜中，蜜汁叉烧、烧鹅、烧排骨……,占重要位置。以前很贵，都是有钱人吃的，现在市面上卖依据很贵，但是大多数人都吃得起。心想，这么贵，不如自己做，有人说自己用烤箱做的不然买的那么专业烤，当然，但是味道却不错，自己做还能调制出自己喜欢的味道。蜜汁烤五花肉就是根据自己口味调，不会太甜，香嫩好吃，不会外皮较，但是肉更鲜嫩。
sourcehe
这道菜是烤肉党的最爱，平时什么巴西烤肉啦、碳烤牛羊肉啦、烤韭菜等等，都没有烤五花肉来的香、滑、嫩、酥、脆，加之国人吃猪肉已是若干若干年，今天换个思路吃肉。下面看看怎么做：
LIFOOD
五花肉的选购窍门看颜色：肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳；看肉层：肥瘦肉厚度相当； 摸肉质：有风干膜不黏手，用手指压后凹陷可以立刻恢复。选一块好的五花肉，这道菜就成功一半了
贝壳0703
1锅中放入五花肉加水烧开，捞出五花肉，再取一口干净的锅中加入大葱 花椒 生姜 八角 少许料酒放入五花肉加水漠过五花肉，大火烧开改小火煮30分钟 筷子轻轻就能撮穿即可。2五花肉背部用刀划成菱形方便腌制入味。3均匀的抹上蜜汁烤肉料，封上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。4改厚片。5摆在烤盘上，均匀的刷上一层蜂蜜。6烤箱上下180度预热10分钟，放入烤肉烤20分种，（各家烤箱脾气不一样，烤时随时观察一下哈）待表面金黄出油再取出翻面再刷上一层蜂蜜，放入烤箱再考20分钟。7考出多余的油脂 ，表面金黄即可。8放凉，切丁，
紫荆完美
