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天气越来越热了， 家中还有朋友送的用土豆淀粉做的东北大拉皮，就用它做这道东北人最常见的黄瓜拌大拉皮吧。 这道菜只要两样主要食材----东北大拉皮和黄瓜，制作方便，鲜香爽口，黄瓜的清香和大拉皮的滑润，伴着糖醋蒜和辣椒油的香味，充分融合在一起，还不破坏蔬菜营养，既可以下饭，也可以佐酒，简直就是夏季最经典的美味了。
斯佳丽WH
1准备还的食材。2黄瓜洗干净去皮，拉皮切条。3黄瓜切丝，放入香菜 葱 蒜 酱油 糖 醋 香油 麻油 搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可放些辣椒油。4成品。
柳絮1982
夏天了吃点美味的凉皮无非是一种享受。
黑豆快快跑
家里的暖气好热，吃点凉菜镇定心神，酸甜开胃～
清酒淡茶
1黄瓜洗干净擦成丝,放入盘中2拉皮切成条,和黄瓜丝放在一起3加小半勺盐,几滴香油,一勺老干妈香辣酱4搅拌均匀即可
京京~
简单家常菜，四季皆宜。
一笑嫣然
1黄瓜洗净切丝。2拉皮用清水洗一下。3蒜切末，所有食材放一起。4芝麻酱加少许温开搅拌均匀后加盐，白糖，调成汁。5把调料汁倒入食材中，搅拌均匀后根据个人口加香醋即可。6夏天的一道简易凉菜，麻酱味十足！
慕容雪薇
1黄瓜拉皮洗干净。2黄瓜切块 拉皮切条 香菜切末。3放入芝麻酱 甜椒丝 香菜 蒜 糖 柠檬汁 酱油 香油 麻油。4搅拌均匀。
柳絮1982
