过年了,做年菜——煮妇们忙啊、累啊,如果能“偷点儿懒”,既红火应景,又好吃好看,何乐而不为呢? 这锅泡菜汤就是不错的选择——既可以盛在石锅里,凸显它的异国风情;也可以做成火锅,“噗撸噗撸”红红火火地端上桌,很能映衬中国年的风格。而且——送饭下饭,下酒解酒,保管教人吃得酣畅淋漓、大呼过瘾——
芹意
泡菜买的是宗家府的,味道很不错。等有时间,准备自己做点泡菜,那就随时都可以喝上热辣的泡菜汤喽!在喝汤的瞬间,我貌似看到,韩剧里那双开门的大冰箱已然在向我招手了。
圈住美丽
很爱吃韩式辣白菜汤,今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱,配着家人喜欢吃的牛肉,做了这个泡菜汤,味道杠杠滴!
小妞_hebycE
不太喜欢酸甜的,所以也就没有加甜辣酱或者糖啥的..没有喝过所谓正宗的韩国泡菜汤,做法只是根据过去喝过的泡菜汤想象出来的..
酸辣土豆丝
韩式吞拿鱼泡菜汤 是韩国餐厅挺常见的一道汤菜,一般这道菜是单个和米饭一起食用的。
devilsangel
bibigo家的方便食品。1-2人份的泡菜汤。从未尝试过,不知道里面是什么内容。翻来覆去看着包装,有明显的标注里面是酱包+汤包。正寻思着是不是需要自己准备菜蔬肉食和酱汤包里的内容一起煮食,就看到一行小字“超省心:汤包内已添加多种食材,无需处理食材”。这么说,这里面啥都有,剩下的就是加热和吃了?如此简单省事的方便食品,转天就来尝试。有了那句话垫底,啥也没准备。直接开包,取出两个小包。汤包上印着“内有丰富食材”,更是让人感觉到放心。固体连同汤汁一起倾倒在锅里,却一下子瞪大了眼。四五片豆腐,两三根海带丝。不甘心
食·色
1豆腐、洋葱、玉米肠切好。2五花肉切片,备好泡萝卜。3热锅冷油下入五花肉煸炒出油。4倒入洋葱、玉米肠、豆腐稍炒。5放入泡萝卜。6加适量水烧开。7放适量辣酱煮至豆腐进味。8最后放蔬之鲜调鲜即可。
烟水迷离
1准备这些主料2锅热放少量花生油,再放入泡菜炒香,放入土豆翻炒,放少量糖,再放水,水烧开下入金针菇、洋葱和豆腐。3再烧开,放入豆瓣酱,海鲜酱油,少量盐。4炖10分钟即可出锅。
安娜小饼干
1要是觉得麻烦1 2 3 7这个步骤可省略 放淘米水就可以 转入正题 这个国内应该有 但不知道叫啥 是很咸很咸的厚海带 再韩国是专门熬汤用的。2干虾仁。3锅里放清水 放海带片和干虾仁 煮10-20分钟。4煮汤的时候可以把辣白菜切一下(觉得怎么方便 怎么切)。5肠也切一下备用(肠过一会儿就干了备用时放水里泡着以免闲太长时间干掉、当然你要觉得可以的话 到适当的步骤现切也OK)。6锅内 放油 把切好的辣白菜放进去 加一些辣椒面 翻炒 炒至有辣白菜香味。7炒的辣白菜 暂时关火 看一下先前煮的汤应该差不多熬出
丶7unatic
无油、懒人做法。冬天,配馒头、配米饭都OK,温暖开胃。
西山豆角