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芹菜叶所含有的营养高于芹菜茎，所以芹菜叶千万不能当垃圾丢掉。今天就用芹菜叶当配料，做了芹菜叶蛋饼。芹菜特有的香味、蛋香，融合成了健康、营养的芹菜叶蛋饼。
冬季心情
1芹菜叶洗净。2切碎放入容器内，加少许葱花。3打入鸡蛋。4打散，加入面粉和少许盐。5搅拌成面糊。6锅热刷一层油，倒入蛋糊摊成蛋饼。7一面熟了翻面煎另一面至熟透。8取出切块装盘即可食用。
欣欣向荣2388
很简单，很家常的早餐蛋饼。可以利用手边的食材随意搭配。
小M的厨房
芹菜叶子也是宝啊，不要浪费了。换个做法，保你吃得美味！
老公最好
1芹菜叶洗净加盐焯水捞出2面粉中加入一个鸡蛋，烫过切碎的芹菜叶，加入盐，胡椒粉3搅匀，稍微放一会4平底锅刷少许油，倒入面糊，用铲子抹平5两面煎黄即可！6成品！可以抹上自已爱吃的酱！7成品，健康营养！
柠檬小厨～～
买了点山芹，山芹特别清脆，山芹的叶子也大有用处，摘下叶子，煎个蛋饼呗。
Ppnvhai12迷妮
1将鸡蛋打匀，将所有的调料放进蛋液里，最后放入芹菜叶，稍作搅拌。2将锅预热，最好用不粘锅。一开始温度可以高一点，然后将蛋液倒入锅内，这时要改中火，防止糊锅。3上面的蛋液基本上成型以后，这时候就要翻面了。 关于翻面的工作，要是有锅盖最好，没有的话可以找个大盘子，扣在锅上，一手拿锅饼，将其锅翻转，然后再放入锅内继续另外一面的加工就可以了。小窍门物价上涨的时代，不要浪费哦~能利用就在利用！
Caroline-cc
