绿豆具有清热解毒的功效,海带也有解毒散结作用,夏天这对组合是最受我们喜爱的,煲上一锅绵绵的绿豆沙,又解暑热又能排毒养颜。老公最近上火了,喝这个甜味是最好不过了。
广饮广食
夏天,糖水是必不可少的,海带绿豆沙是其中一款经典的糖水海带可以补碘,以弥补出汗而导致的碘流失绿豆清热下火,消暑解毒,利尿除湿夏天吃上一碗,是很不错的享受!
小耳Maggie
一到夏天,冰箱里就常常少不了各种清热解暑的糖水或者茶饮.一回到家,通常第一件事就来碗冰凉的糖水.而绿豆沙就是自己最常做的糖水.
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1绿豆洗净后用清水泡2个小时,海带泡发,切成丝。2冷水下锅煲1小时。3加入海带。4煲半小时。5加适量冰糖。6煲10分钟就可以了。
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绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。 绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,配上海带,风味独特。 在炎夏吃上一碗冰冻绿豆沙,可以清热解暑,使人清爽宜人
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海带绿豆沙是岭南地区常见的糖水。绿豆味甘性凉,能清热利水解毒。海带咸寒,软坚散结、消痰利水。搭配温中和胃的生姜和行气化湿的陈皮,使得糖水清润之余又不至于过于寒凉。不仅可以作为一般保健食用,尤其适合于湿热体质和容易长疱疮的人群食用。汤中原方还配有臭草,据说此草又名芸香,能祛风利尿,解毒消肿。可惜不辨五谷不识百草,依然想不出这芸香到底是什么,要到哪里去寻,只好来个无臭草版的海带绿豆沙。电饭煲煮汤简单省事,绿豆极易熟烂,无需提前浸泡。海带稍嫌嫩了点儿,待到出锅的时候,挖上两勺便成碎块,倒是是不影响食用。清甜甘润
食·色
芸香草是绿豆沙的灵魂所在。
kadingvicki是猪五花