夏天就喜欢吃一些利口的食物,水煮花生米就是其中的一道。
小厨飘香
1准备食材:花生米小半碗、胡萝卜1个、香芹1棵2将花生米提前泡好、胡萝卜切丁、香芹切丁3将花生米放入锅中,加入适量的盐、干辣椒、八角煮开、烧15分钟后、关火浸泡4胡萝卜、芹菜下锅焯水5然后用凉开水冲一下,沥干水份6全部材料倒入碗中,加入少许盐、糖、生抽2大勺、香油2大勺拌匀即可7成品图8成品图
香香的小厨房
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
阳光明媚99
水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,既是宴席必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。其主料是新鲜生花生米;配料有八角、花椒、姜片、食盐、胡萝卜、芹菜等。胡萝卜和芹菜富含维生素,花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
鱼乐无线小厨房
水煮花生米是道经典的家常小菜,入味的花生米既能当零食,下酒也是不错的选择。
小飞醉美食
制作简单,味道棒棒的下酒菜~
loveliontender
1将花生米浸泡于冷水中,一小时左右,为的是泡软,以便入味2换水后加入十三香,八角,香叶,朝天椒,盐,继续浸泡半小时,然后大火煮开,再小火煮一个小时3出锅咯
^ǒ^臉紅紅
过年。花生米是必不可少的宴客食品。油炸的我们吃腻味了,换一个小清新口味的水煮花生米。这道水煮花生米是五香味的。口感非常的清淡。 作为下酒菜是非常不错的哟。
雨欣欣欣