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1准备材料.2蛋黄搅拌成蛋黄液,菠萝去皮切成小块.3将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.4小火加热至砂糖融化,离火晾凉.5放入蛋黄液搅拌均匀.6将挞水过筛.7将菠萝,挞水装入挞皮中9分满,烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
京京~
1洋葱，菠萝，火腿切末，蔬菜粒焯熟备用。2蛋挞皮均匀刷上一层番茄酱。3放入洋葱末铺底。4加入蔬菜粒。。。。5放入火腿末。6铺上菠萝肉末。7均匀铺上马苏里拉芝士碎。8烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟至表面微微上色。9酱酱！！香味四溢。。。
幼er园扛霸子_
1蛋挞皮室温下软化，菠萝肉切小丁。2把菠萝丁放蛋挞皮里。3撒上奶酪碎。4烤箱中层，190度15分钟。5这是10分钟左右的样子，奶酪溶化，挞皮微黄。6成品图，15分钟时间到了的样子，挞皮金黄，奶酪也烤的金黄。7成品图。
阳台上的草莓
菠萝的清香味使得蛋挞更好吃，儿子一口气吃了3个。参考玉池桃红的方子，用了相同的量，做了11个，感谢分享。
小尧0209
1菠萝切小粒。2加入椰浆，糖翻炒至透明后加入玉米淀粉水调至粘稠关火备用。3菠萝馅填入蛋挞。4飞饼皮切成条状。5摆放在塔杯上，刷上蛋液。6预热烤箱，上火150度，下火210度，烤15-20分钟。
食无涯
1准备用料2分离蛋清蛋黄3牛奶加白糖搅拌融化42个蛋黄和一个鸡蛋搅拌打散5倒入牛奶中6过筛两边7蛋挞液就做好了8菠萝切小丁9倒入蛋挞皮里，到8分满10放在预热200度的烤箱，中下层，20分钟11做好的菠萝蛋挞
若如出2010
加入菠萝的蛋挞，甜中略有一点菠萝的酸甜味，口感更加鲜香不腻。。。
花鱼儿
菠萝盛行的季节怎能不好好利用呢~~带一点点酸，菠萝的果香改善了让你太感觉到蛋挞吃多了就会腻的感觉~还不错哦，只是我是新手啊，第一次做蛋挞，积累了经验，菜谱也会顺便改善一下~
Rossy梓轩。
1我用的是盒装特仑苏，一盒正好，倒在大碗里2加入白砂糖，用打蛋器打化即可3加入两个鸡蛋，是完整的鸡蛋哦，用打蛋器打匀4打好的挞水过筛两次，倒入蛋挞皮中，八九分满即可5烤箱预热，200度20分钟，挞水出现少许斑点为最佳，晾凉后吃味道更佳哦
心情bu美丽
