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1准备食材。2将芹菜叶切碎、胡萝卜切碎放入面粉碗中，磕入两个鸡蛋、加盐。3加水调成面糊。4平底锅倒入油烧热、舀一勺面糊倒入。5煎至两面金黄色。
香香的小厨房
1芹菜叶开水烫一下，沥干水分切碎备用。2土豆切片入蒸锅中蒸熟，取出压成泥备用。3把土豆泥，芹菜叶，鸡蛋，少许面粉全部和匀，再少加一点点清水，成为稍稠一些的面糊。4加入盐，五香粉，鸡精，调味。5平底锅中少倒一些油，用勺子舀出一小块面糊放入平底锅，整理成小圆饼中火煎至两面金黄饼熟即好。小窍门早上早早的就起来了，用剩的芹菜叶做了一道可口的家常小早点。买回来的芹菜，一般叶子都会做饼吃掉绝不浪费这次尝试加了土豆泥，没想到口感比只用面粉好很多，更软嫩风味很独特。
红豆厨房
以前吃芹菜，只是吃茎，叶子统统弃之。其实，这样做是大错特错。芹菜叶的营养与功效丝毫不比芹菜茎逊色。今天，用芹菜叶搭配香菇、胡萝卜做了一款健康又美味的小饼，饭菜合一，相当不错。
尔东叶
不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了；因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍；维生素C的含量是茎的1 3倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
淇家的小厨房
1芹菜叶洗净下锅焯水烫熟捞出洗净，沥干水分切碎备用。2加入面粉，鸡蛋，五香粉，少许盐和鸡粉。3加入少许清水调成面糊。4平底锅刷上一层底油倒入面糊煎至定型。5翻面继续煎至两面焦黄即可。6出锅切块即可食用。7成品。
厨娘宋宋
听说了芹菜叶比茎还有营养，就每次摘菜时都留好。前天晚上剩了点芹菜叶，想想早餐怎么把它解决呢，那就做点方便快捷的好了。继续我的香煎蔬菜饼系列吧~芹菜叶饼
gaopingzhao
据说芹菜叶要比芹菜根的营养还要多很多？抱着半信半疑的心，我今天早上就把它煎成饼试试了，结果老公说很好吃（他不太喜欢吃芹菜的哦）
爱吃的文子
小时候家里没有大鱼大肉，每当没什么菜吃的时候，妈妈就经常找各种叶子裹着面粉炸成粑粑当菜。腊肉粑粑.、花椒叶子粑粑、茴香粑粑、猫耳朵粑粑，只要能炸的都可以做，是小孩子的最爱，现在真的是满满的回忆！今天就想到用芹菜叶子炸个粑粑，回味小时候的味道，没想到那么香，一盘都吃完了
凤儿_qRgRlH
芹菜叶的清香，加入玉米面和鸡蛋后松脆的口感……感觉还不错！
阿汤小私厨
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。 1. 芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可
(纳尼亚)
芹菜叶饼，有菜有面。
乐：在吃
