薯泥芹菜叶饼

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1.芹菜叶开水烫一下，沥干水分切碎备用。

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2.土豆切片入蒸锅中蒸熟，取出压成泥备用。

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3.把土豆泥，芹菜叶，鸡蛋，少许面粉全部和匀，再少加一点点清水，成为稍稠一些的面糊。

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4.加入盐，五香粉，鸡精，调味。

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5.平底锅中少倒一些油，用勺子舀出一小块面糊放入平底锅，整理成小圆饼中火煎至两面金黄饼熟即好。