小茴香丸子

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1.小茴香摘干净。

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2.洗净后控水。

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3.切碎加盐，五香粉。

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4.亚麻籽油拌均匀，没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥。

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5.放入2个鸡蛋拌均匀。

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6.放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉，不是玉米淀粉。

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7.拌均匀。

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8.团成丸子。

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9.油温五成热炸到表面微黄即可。

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10.炸好的丸子捞出，外酥里嫩很好吃。