羊角包又称可颂面包【Croissant】,外形也像弯弯的月牙,也称新月面包。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口的可颂面包,其富含高热量也是面包家族中名列前茅。
海洋moon
很喜欢这种吃法,丰富了千层酥皮的口感,而且馅料也可以根据自己的喜好填充。
happy985
前几周去外面看到有这个卖,就一直想吃了。今天试了一下,真的超级简单。之前买了原味的飞饼,本来想说没做过千层酥面皮怕做坏用这个替一下来做蛋挞试试的,但是节前囤积的鸡蛋不多了,就做了这个。非常美味,和夹卡式达奶油的拿破仑(千层派)不一样,这个感觉口感更轻盈。不过感觉飞饼的香气怪怪的,下次还是手工擀制千层酥皮吧…
反正我要换个名字
羊角酥在我小时候也叫淇淋筒,外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的,里面包裹着又香又甜的奶油,满嘴浓香四溢的,是一道不错的下午茶甜点哦。
sj_leon
普通的千层酥皮黄油含量太高了,就试了下这个配方,效果还不错。刚好今天不想和面,发现方子里面用料理机也可以,刚刚好我也有一个类似的,就试着用了下,感觉还不错。如果你没有料理机,用手揉成团也是可以的。
涵宝de妈
这是一款由千层酥皮面团制作的西点
丫丫小屋
羊角酥,还是比较像的,用了一个擀饺子皮的工具,就能搞定
乐:在吃