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番薯干相信大家应该都有吃过，不过你吃到的番薯干不觉得那个颜色黄的有点过了吗，不知道里面加了什么添加剂啊，防腐剂啦，扒拉扒拉……你觉得吃的放心吗，而且大部分的都是烘干或是烤干的，番薯的营养早就流失掉了 。从我有记忆开始家里每年这个时候都会晒番薯干，晒番薯干还是很挑天气的，太热了晒出来的会很硬，现在这个时候正合适，如果可以在冷一点那晒出口来的就更好吃了 。我家在浙江最北部，和江苏靠的很近，我们这家家户户都有灶头，不管你是富的流油还是穷的接不开锅。做番薯干首先是煮番薯，我们都是用灶头煮的，所以一般都会煮上满满一
莎莎she
小年要来了，大年还会远吗！我已经可以预见到自己一周之后胡吃海塞长胖十斤（以上）的杯具状况了，所以，趁着还没过年赶紧做点健康的零嘴儿，到时候不管是客人来还是自己看电视的时候吃，都不会像吃油炸食品那么有负罪感啊哈哈~（但是，油炸的东西是真的好吃额……）除了天然的蜂蜜之外完全无添加，超级有嚼劲，加上两次晒干的方法，简直甜到不行哦！
恬萝姑娘
记得小时候没什么多余的零食吃。最喜欢吃的就是这种简简单单的番薯干。喜欢番薯干又硬又有嚼劲微带甘甜的味道。越嚼越有意思。
慧燕儿
关注公众号“恬萝姑娘”，一起玩转厨房！秋天是丰收的季节，说到丰收，第一个反应就是满满的五谷放到筐里面都要溢出来~所有的粮食中大概可塑性最强的就是番薯了吧，蒸着吃煮着吃，想要小资一点可以炸一下做成拔丝吃，不想拔丝简单的渣地瓜丸子也超级好吃~不仅可以当做主食，还可以稍微费一点功夫稍微费一点时间做成小点心，颜色好看，而且，健康不怕胖呢！
恬萝姑娘
这是小时候非常喜欢的一款小零食，因为那时家里穷，没有钱买零食吃，就会用家里种的番薯晒干当零食吃，至今还非常还念那个味道，很香，有点嚼劲，而今天这款是快速制作番薯干的方法，也能让自己解解馋（红薯最好选择黄色的，拍照好看，紫薯不宜）
吾爱烘焙
冬天也是收获的季节，这个时候番薯大丰收。邻家啊姨乡下的番薯今年长势好，每一根都是肥大肥大的，用来煮番薯糖水或者晒番薯干都不错，做番薯饼也合适。这次我就煮了一锅，烘番薯干。
Q猪宝宝
1面包横切，鸡蛋打散，番薯干切条。2无需放油，排列好番薯干，等电饼铛上了热气，直接倒入蛋液。3分次慢慢淋入蛋液，稍微凝结点再倒入点，这样便于成型。也有个厚度，好吃些。4鸡蛋番薯饼起锅前可以适量撒上些黑胡椒提鲜。5最后包入面包，放入电饼铛用铲子压实，切掉两头多余的。方方正正，换个造型。就可以享用啦。小窍门1.蛋液一定要慢慢倒入2.番薯条尽量挑软一些的
maggie5550
一直一直都很喜欢吃番薯，妈妈说那是以前没钱人家才吃的东西，可是我对她就是爱不释手，各种番薯的做法都喜欢吃，尤其是番薯干，更是经常买来当零嘴。不过现在的番薯干可能加了太多其他料了，吃不到以前那个原味，而且感觉不是很安全。以前还经常有阿姨卖那种自己家晒的番薯干呢，可是现在也买不到。于是乎，在一个周末，我这个吃货这个蠢蠢欲动的心就开始想着自己弄点番薯干吃吧。从来没试过，就凭感觉折腾了一次，出来那个成绩还是不错的。哈哈
草本容2
嘴馋，怕外面的番薯干加了糖，太甜，怕不健康，来个自家的。
香蕉班Cake
美味健康，粗粮有益身体健康。
丫头糖
安全卫生,无任何添加剂,比外面购买的番薯干更美味
零食基地
這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。
liasiewying
