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朋友送的杨梅，个头大，也挺甜，但因为之前已吃过好多自己买的，别人送的，已经有点味觉疲劳了，所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法，就是一直没试过，这次一试，真的非常不错，所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单，酸甜适口，冰镇过更是非常解渴，而且颜色也很艳丽，可以说是颜值和味值都很高哈，我是认为比那些个什么什么的添加剂饮料强不知多少倍。杨梅大家都知道，很容易会有小虫子，特别是雨天摘下的，所以我们做之前一定要用盐水泡一下后，尽量清洗干净。杨梅在煮了浸泡后，颜色会变浅些，而汤的颜色则会越来越浓艳，糖的量自己按自己口
漫香小屋
城中近两日已是三十五度的高温，行于太阳下，真真是天地为炉、阴阳为炭。热得人心烦意燥，迷迷糊糊地不是丢了东西就是忘了东西，只盼着快快入夜，才觉清凉。本想做酸梅汤来喝，可是过程繁琐了些有点懒得动，刚巧母上买了些杨梅，因为太酸了不适合直接吃，于是就炖了锅冰糖杨梅汤。这个制作起来比酸梅汤简单得多，味道也是甜酸适口，制好后送入冰箱冷藏，再加了冰块后更是清凉开胃，一碗饮下，浑身舒爽。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。盛暑天气里，一碗冰糖杨梅汤的梅红之色，美得清新脱俗，望之则口舌生津。冰箱里时常镇着一碗杨梅汤，一夏的心烦
尚食之文
酸酸甜甜！
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
1成品图。2成品图。3成品图。4材料新鲜的杨梅。5杨梅放入清水中加入少许盐浸泡十分钟，再清洗两遍。6冰糖根据自己的口感增加。7锅中放入适量的纯净水放入杨梅。8盖上盖子大火煮开，转中小火煮20分钟。9放入冰糖继续煮十分钟即可。10酸甜可口。11冷藏饮用更佳！
飞燕888
在炎热的天气里来上一杯酸甜的冰镇杨梅汤怎么样？杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
MissChen
1杨梅放入盐水中，浸泡半小时2浸泡好后，冲洗干净，沥干水份3把杨梅，倒入锅中4加入水5放入冰糖6大火，烧煮至滚开7滚开后，关小火，焖10分钟8焖煮好，盛出凉凉，放冰箱冷藏1小时，味道更好。
木紫冰
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮
飞燕888
俺家丫头的朋友从浙江给快递回来两箱的新鲜杨梅，不得不说的是，现在顺风快递真是快哦，晚上2点发的货，我早上8点就收到的，冰袋还是冻着的，杨梅好新鲜哦。在北方能吃到这么新鲜的杨梅很不易哦，虽然超市也有卖，但是新鲜度是大打折扣了，而且因为运输因素，都是选的成熟度低的，吃起来好酸哦。朋友发来的杨梅成熟度高，是甜中透一点酸的口感，我在我们这里真是没有吃到过这么甜的杨梅哩。发了2大箱，一下子吃不完，就用来做各种美食啦。自己研制的桂花糖搭配上新鲜的杨梅，桂花杨梅汤就新鲜出炉啦。再放冰箱冷藏一下，这炎炎夏日，和一碗酸酸甜
万山红
1杨梅洗净后，放入盐水浸泡一小时。2将盐水泡过的杨梅取出，清水冲洗后，加入适量白糖拌匀腌制半小时。3加入适量水及冰糖，煮10分钟左右。4煮好的杨梅汤放凉后，入冰箱冷藏半小时。5酸甜可口的杨梅汤。
陶豆淘淘
带给大家一款不用锅煮的杨梅汤。很开胃、美容。
小瑄儿
周末和妹妹去杨梅园摘杨梅，可能是因为摘的人太多了，摘到的不是很熟，所以决定煮成杨梅汤，味道一样棒棒哒O∩_∩O
南瓜的厨房
前几天姐姐送了一篮子杨梅来，这些杨梅有的酸有的甜，主要是一两天又吃不完，可是杨梅这种水果又不能久放，多放两天就不好吃了，于是我就煮了一锅杨梅汤，用密封的容器装好，想吃的时候就捞一些出来，加点凉白开或冰水或其它饮料，喝起来冰冰凉凉酸酸甜甜的，不过这种做法不建议放太久，尽量早点吃完，而且是量不多的情况下做，量太多就建议泡杨梅酒，做杨梅果酱或是杨梅罐头。
小小多和包子
1冰糖待用。2购买的新鲜杨梅。3放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。4洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。5锅里再次倒入纯净水，放入冰糖，大火煮开后，关小火熬20分钟。6边煮边除去浮沫。7煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。8完成。
萱萱熠熠
1杨梅用清水冲洗干净。2放入锅中加冰糖。3小火慢熬，用铲子不停的搅拌。4待到汤汁浓稠时出锅，冷却后放冰箱冷藏二三个小时。5酸甜可口的杨梅汤完成。
幸运的小糯米
1原料2冷水下原料（除桂花，冰糖，柠檬），水开后中小火煮10分钟，然后放入冰糖，冰糖化开后放入桂花，小火盖锅盖煮15分钟，然后挤入柠檬汁（半个），5分钟后关火。3晾凉以后入冰箱冷藏或冷冻冰棍
loka
夏天到了，宝宝不爱喝水，就学习了这个饮品，现在分享给大家杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”
木子LULU6107
1杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。2水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。3锅中加纯净水，放入花茶。4加糖煮10分钟左右。5杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。6待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深。7关火，待凉后过滤倒入纯净水瓶中，放冰箱冷藏。8冷藏后的杨梅汤，酸酸甜甜，消暑开胃。
食无涯
