杨梅汤

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1.冰糖待用。

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2.购买的新鲜杨梅。

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3.放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。

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4.洗净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟（杨梅不酸就可省略这一步）。

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5.锅里再次倒入纯净水，放入冰糖，大火煮开后，关小火熬20分钟。

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6.边煮边除去浮沫。

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7.煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。

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8.完成。