一看到这个咸味的司康方子,一下子就爱上了。立即付诸行动,备料,发酵,烘烤,总算是吃上啦。车达奶酪我比原方又多加了20克,牛奶换成了酸牛奶,烤好的斯康非常的好吃,奶香味很足,香葱和奶酪的混搭,真是意想不到的美味。做成心形等图案,送朋友送爱人都挺不错的。
万山红
司康饼是一种英式下午茶点,介于面包和饼干之间。在一个洒满阳光的午后,泡上一杯红茶,来一块司康,四周弥漫着悠扬的乐曲声,别提多惬意了。 说句老实话,倘若不是进入美食圈圈,我还真不知道有这种点心呢,美食家让我的生活变得灿烂多姿,丰富多彩。
之吗
一直想做奶酪司康,但家里只有拉丝奶酪。今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康,感觉还可以哈,没有了拉丝的效果,却有了奶酪的香味。这么一大个,我只吃了一块,全部小朋友解决了,她是有多爱吃这个哪!
BeiBei_Mom
1低粉、糖粉、泡打粉混合在一起,加入切碎的黄油块,撮合成松散油酥的小面块2然后加入切碎的奶油奶酪块,同样撮合均匀3再加入葱碎,拌匀4最后分别加入牛奶和全蛋液5和成面团,盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时6取出面团,擀成面片,用模具压出形状7摆入烤盘,表面刷蛋液8烤箱预热后,180度,20分钟左右
小食域
1所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)2把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里3慢慢加进牛奶4把所有材料混合,捏成面团5把面团擀成长方形6两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)7再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮,用刀切两次十字架形8摆进烤盘里(底下铺油纸),盖上保鲜膜静置十五分钟左右9涂上一层蛋液(蛋液里加几滴油拌匀,烤出来更亮),放入烤箱(烤箱提前预热),上下火160度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤五分钟
愤怒的muming