一看到这个咸味的司康方子,一下子就爱上了。立即付诸行动,备料,发酵,烘烤,总算是吃上啦。车达奶酪我比原方又多加了20克,牛奶换成了酸牛奶,烤好的斯康非常的好吃,奶香味很足,香葱和奶酪的混搭,真是意想不到的美味。做成心形等图案,送朋友送爱人都挺不错的。
点击查看大图1.酸牛奶和鸡蛋倒入碗里充分搅拌均匀
点击查看大图2.加入酵母粉搅拌均匀,让酵母粉融化
点击查看大图3.黄油切丁,不用软化,和白糖放入盆里
点击查看大图4.加入低筋粉
点击查看大图5.充分揉搓成面包糠的状态。黄油无需软化,在揉搓的过程中,面粉包裹黄油的过程就起到了酥化的效果
点击查看大图6.把蛋奶糊倒入揉搓好的面粉哩,稍微拌一下
点击查看大图7.香葱和车达奶酪都切碎
点击查看大图8.放入面粉里
点击查看大图9.轻轻揉成团即可,不要过度揉
点击查看大图10.盖上湿的屉布或者保鲜膜,发酵至1.5--2倍左右大小
点击查看大图11.发酵好的面团擀成厚度约4-5毫米的片。我擀的有点薄,其实可以再厚一点,但是厚的话烤的时间也要延长一点。
点击查看大图12.模具切片成型
点击查看大图13.放入烤盘里,表面刷蛋液
点击查看大图14.烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤20分钟左右
点击查看大图15.烤好的司康,意想不到的好吃哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女