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煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮忙，不然后果不堪设想。想得简单，其实真正实践，难度还是蛮大滴，主要困难就是沾锅，用不粘锅竟然也沾，浪费了好多面糊和鸡蛋，最后还是妈妈帮忙解围。
76小龙女
营养贴士：煎饼果子大家都爱吃，有些人爱吃卷果子的脆脆的有些人爱吃卷油条的，今天我就来一个mini的煎饼果子 做的有些失败 大家多担待
帅帅小厨
煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。我喜欢吃煎饼果子，在北京，往里面加薄脆饼，在浙江没有薄脆，只好用油条来代替。自己在家做出来的口感，跟街上买的没什么两样，味道也很棒！做煎饼果子不难的，你也可以试试。
老王爱食尚
早上早起20分钟，给家人做一份更有营养和美味的早餐，对于我来说，很值。
蝴蝶舞翩跹
煎饼果子是女儿喜欢的小吃之一，每次看到街头有卖的，总是忍不住要买上一个，煎饼果子做法并不难，只要把原料备好，面粉的比例掌握好，在家里也能做出和街上味道一样的煎饼果子来~~~~
风再起时~
1电饼铛抹油把面糊倒进去摊熟。2蔬菜切丝（我用的是青椒和卷心菜）。3把鸡蛋打在饼上抹匀。4抹上大酱把蔬菜丝撒上去。5把饼盛出来卷起来就是煎饼果子啦！
教主依依
做的有点匆忙所以准备的不太齐全。
~随风轻舞~
1先准备材料2然后做薄脆，用油把馄饨皮炸好备用.3把面粉用水打成糊状4电饼铛打开，抹油预热5然后开始摊面饼6再摊鸡蛋7待鸡蛋八成熟时，把面饼翻至另一面8抹酱放葱花9这个时候为了防止煎饼发糊，可以先关掉开关。然后放薄脆10再放生菜，喜欢吃辣椒酱的也可以抹点辣椒酱，我不喜欢吃，所以没放11这样美味的煎饼果子就ok啦12再配上自制的黑豆豆腐脑，真是唇齿留香，回味无穷啊！
你知我心是我
