自制煎饼果子

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1.普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。

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2.鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

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3.材料A混合。

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4.搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。

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5.舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

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6.撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

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7.一张煎饼做好啦。

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8.翻面抹上酱，撒芝麻。

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9.把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。