搜索
冬季的大白萝卜清甜可口，肉质脆嫩，怎么做都好吃，用来搭配大荤，萝卜会充分吸收油脂，口感更好吃。
敏zhu
冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用
橙子妈妈Eva
白萝卜不仅能够吸收肥腻的脂肪和肉腥味，还能消食积、化痰、宽中的功效，能够中和掉吃肉给肠胃带来的消化负担。陶瓷炖锅炖肉和高压锅炖肉的区别在于外形不散，肉却熟透炖烂还特别容易消化，超强的蓄热能力在关火后锅体继续释放热量，让味道进入到肉里，非常美味。
Anna美食
1牛腩切均匀小块。2冷水下锅焯水，洗净浮沫。3香料、啤酒。4锅中放少许油，放入葱姜干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖炒出香味。5放入牛腩翻炒2分钟，加料酒、生抽、老抽上色。6放入高压锅中，加啤酒和适量热水，盖盖烧上汽后转中小火烧煮15分钟。7白萝卜切滚刀块。8萝卜放入牛肉中，加盐调味，同煮至熟。9成品图。
清水淡竹
1牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。2用到的香料，用水冲洗干净。3白萝卜去皮切块。4焯牛腩的同时，高压锅做水，放进香料，加2个山楂，白萝卜。先煮着。5牛腩处理好后放高压锅（这时高压锅里的水也热了）加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。6揭盖后的样子。7成品图。
阳台上的草莓
老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。 这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉，用胡萝卜炖的，这次就换了白萝卜，另外对牛肉的处理也更简单了些，然后呢，这些牛肉几乎一顿就都吃光了。。。味道自是不必多说了，符合我家人的口味~ 材料：主料：牛肉1~2斤，白萝卜半根，洋葱半个调味：酱油、老抽适量，料包（大葱2段，生姜3片，八角1颗，桂
quenny
老公爱吃牛肉，今天买的牛腩不错，白萝卜春天赛人参，????????，炖到一起，配上米饭，好吃又大牌????
最爱小米饭_gk8P7ifi
1白萝卜洗净切片2牛腩切块状长条3倒入适量清水，倒入牛腩，加一片姜片和一勺料酒上锅炖三十分钟4倒入萝卜5加入适量的盐继续炖煮十五分钟左右即可出锅6调沾汁，葱花切碎，一勺辣椒粉，老抽一勺，味极鲜酱油三勺，鸡精一勺，凉白开20毫升，全部搅拌均匀即可。
笑梦
牛腩搭配白萝卜炖，是经典传统的做法，加上玉米，使其甜中带有玉米的清香，喝上一口汤，咬上一块肉，唉，不想说话只想吃了。
凤记美食
