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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 【杏鲍菇烧排骨】家常好味道。
花鱼儿
1杏鲍菇。2排骨。3葱、姜、蒜、花椒、辣椒、陈皮。4杏鲍菇切块备用。5排骨开水烫后放上3的作料，再加上生抽，老抽，盐腌半小时。6锅里放油加入姜与八角爆香后倒入排骨杏鲍菇等到上色。7沙锅里水烧开倒入6炒好的食材,小火慢炖一小时。88,9是成品图。9成品图。
素手煮羹
自从上次包了杏鲍菇的饺子之后，我们喜欢上这个杏鲍菇了，正好儿子喜欢吃排骨，那就来个烧排骨吧。 这道菜纯属自己捣鼓出来的，中午给儿子送去满满的一饭盒菜加满满的一小饭盒米饭，这小子居然吃了个底朝天！吃完出来跟我说今天的饭太好吃了！说实话，每天给他送饭我都是绞尽脑汁，换着花样给他做，但是真正被他夸口的还真不太多，呵呵看来我这厨艺还要提升啊。。。
金娃美食
1原料图2烧内烧开水，放排骨焯去血水后，捞出备用3杏鲍菇切成滚刀块4锅内加适量食用油，烧热后倒入排骨5排骨煸至金黄色后，放配料爆香6倒入料酒，酱油上色7放入杏鲍菇翻炒几下8最后倒入适量清水加盖大火烧开后，转小火焖30分钟左右9加盐调味后，收汁即可10成品11成品
尚小可
