杏鲍菇烧排骨

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1.原料图

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2.烧内烧开水，放排骨焯去血水后，捞出备用

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3.杏鲍菇切成滚刀块

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4.锅内加适量食用油，烧热后倒入排骨

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5.排骨煸至金黄色后，放配料爆香

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6.倒入料酒，酱油上色

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7.放入杏鲍菇翻炒几下

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8.最后倒入适量清水加盖大火烧开后，转小火焖30分钟左右

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9.加盐调味后，收汁即可

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10.成品

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11.成品