归家的味道,就是窗前那一串串腊肠!沁透岁月的洗礼,让美味沉淀!今来一款:青蒜腊肠炒饭,简简单单就是最美!
米拉Miira
1准备食材。2青蒜切斜刀。3腊肠也切斜刀。4锅中放油加入腊肠编出油脂。5加蒜末爆香。6放入青蒜翻炒2分。7加少量盐和鸡精调味即可。8出锅喽。9家常小炒请您品尝。10成品。
董小伊
风尘仆仆一路归来,怀念故乡,更怀念母亲的腊肠!今来一款:青蒜炒腊肠,简简单单就是归家的味道!
米拉Miira
广式腊肠口味偏甜,说实话,一开始并不喜欢,所以,老爸买来给我的腊肠一直都放冰箱冻着呢。这个季节的青蒜蒜香浓郁,还很新鲜脆嫩,于是便买来将它与腊肠一起烹制,没想到出乎意料的好吃,还特别下饭。
1粗茶淡饭1
简单易做的快手菜。
@那时花开@
家里还有妈妈帮着做的腊肠, 用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜, 但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒,味道变得更为醇厚; 而时令的青蒜的加入, 让这道菜更香更好吃, 色泽也变得更为丰富了。
斯佳丽WH
1青蒜和腊肠准备就绪。2剩米饭捣散备用。3葱切碎装盘。4腊肠切片装盘。5炒锅入油烧热倒入葱和腊肠煸炒出香味。6加入剩米饭搅拌均匀。7放入五香味调味。8出锅加盐,炒匀出锅。9家常美味、请您品鉴。10成品图。小窍门无需重味,简单好滋味!祝您生活愉快!
米拉Miira
非常时期,一碗炒饭最抚人心啦!
米拉Miira
1腊肠、青蒜、鲜红椒。2腊肠切斜刀片、青蒜切段、红椒切片。3炒锅上火烧热到底油、油热倒入腊肠翻炒。4至腊肠炒至透明时放入葱、姜末。5葱、姜末出香味倒入青蒜加料酒、盐、味精、糖调味。6最后放入红椒、大火翻炒几下就可以了。
江南偏北
1青蒜切段清洗干净备用.2腊肠清洗干净切片.3热锅入油,放入腊肠.4翻炒至熟.5在放入青蒜.6加半勺盐翻炒几分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1备好料,青蒜摘好洗净。2青蒜切段,腊肠切片。3小火少油放入腊肠,将腊肠炒出油盛出备用。4用锅中余油,放入青蒜段(白的部分)。5翻炒几下后加入青蒜叶,放入少许的盐。6再翻炒几下后倒入腊肠,加入少许的生抽,鸡精再翻炒几下即可出锅。7成品
舌尖居士
这个季节南方的青蒜已经大量上市了,我们北方很少有青蒜上市的,早上去早市看见有卖青蒜的就买了一些回来,家里人都喜欢吃青蒜炒肉和腊肠的,很下饭的。腊肠是我自己灌制的,干净很实惠的,街上卖的不敢买,担心里面的肉不好,所以认为还是自己做的干净,味道也好。
lyjjxx
说说今天隆重推荐的主要食材---腊肠吧,它不是我们口中常说普通用肉腌制的“腊肠”,而是用猪大肠熏制出来的美味,带着浓浓的地域色彩的特产,吃起了干香而又嚼劲。这是儿子最爱吃的腊味,平时有钱都买不到,这宝贝还是因为去年老家客人来特地嘱咐他们帮忙制作的, 据说现在就是在湖南本地也很少做了。现在青蒜已经大量上市了,青蒜是这个季节的时令配菜,它味道鲜香,多吃能杀菌消炎、预防流感、预防血栓、护肝抗癌等功效。平时我家常会买来吃,家人都很喜欢,用它来炒肉、炒腊味等,很香很下饭。腊肠是熏制的,表面灰尘较多,且表面干燥,因此
斯佳丽WH
“腊味”临近年关,儿子从重庆上大一回家了。我就给他做了一道青蒜炒腊肠。
小家有女初长成