1将五花肉洗净,入锅用水将肉煮至用筷子能轻松插进去即可。2煮好的肉捞起,并切成小块。3上锅加入适量油,将肉煎至略有金黄色。我用的锅是不粘锅,所以一滴油也没下。4肉煎至有点上色时加入一勺黄豆酱拌炒。5加入适量盐和适量的生抽拌炒。6最后加入150毫升的可乐。7盖上锅盖,大火煮至汤汁差不多浓稠。8开盖拌炒至收汁即可关火。9成品。
梦桃缘
1准备好材料:五花肉切块(根据个人喜好切,有人喜欢切厚,我是喜欢切薄一些),姜丝、青葱2热锅,倒少许的油煎炒五花肉(把油逼出来)3中小火慢煎4煎到两面金黄捞起来控油,把炸出来的油去掉一些,留下少许爆香葱姜5倒入五花肉继续煸炒,过程中记得放少许料酒去味,然后倒入酱油和李锦记红烧汁,翻炒一小会6倒一碗水,放入半根长葱,焖煮15到20分钟7收汁后,剔除葱,稍微调味一下,可以起锅了8装盘,因为我很喜欢用这个汁浇饭,所以留的比较多,不喜欢汁的人可以收干9成品图(吃这个最好再炒个青菜配一下,以防吃腻)
寒飘
私房秘制-----【酱香红烧肉】 烹制这款红烧肉,在调味料中加了红腐乳汁,(红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方)所以取名为酱香红烧肉。加入红腐乳汁的好处,一是不必在炒糖色,二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。
馋嘴乐
前段时间参加了欣和调味品的活动,没想到从小没抽到过奖的我居然中了,真是大大滴惊喜哇!只是前段时间一直没时间试用,趁着今天有空,我也慰劳一下我这被公司食堂虐惨了的胃。
爱吃的蕾蕾
风味: 此菜色泽鲜红、酱香味浓,口味绵软、酥松可口; 可以加入土豆、胡萝卜、芋头等吸油的营养配菜,均衡营养,调配口味,对身体也是大有裨益
捷赛心菜馆