今来一款蒜香炸鸡翅,家宴款待的餐桌一定深受喜爱,特别是孩子们,咔嚓咔嚓,过瘾极了
米拉Miira
1将鸡翅洗净,打花刀,用料酒,盐,花椒,葱,蒜腌制。2加入烤肉酱和孜然粉,腌制半小时。3空气炸锅160度预热5分钟。4将鸡翅薄薄的沾一层淀粉,放入空气炸锅。5将鸡翅沾一层淀粉。6放入空气炸锅180度,10分钟后翻面,继续炸8分钟即可。7香酥美味,无油健康的的鸡翅就出锅啦!!!
爱吃鱼的可乐
1鸡翅洗净沥干水分,在两面各划几刀,放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀,腌制三小时以上2拿一个裹满生粉3放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液4再裹上生粉5再裹上一层蛋液6裹满面包糠7都裹均匀放入盘中8炒锅放油烧至五成热下入鸡翅9炸至金黄色捞出沥干油10酥脆可口,蒜香浓郁
尖角小荷
1鸡中翅6个加料酒,盐少许,胡椒粉少许,大蒜粉,辣椒粉适量,生粉少许,拌匀腌制2小时。2挂上蛋液。3裹上面粉。4拍上面包粉。5锅里油烧7分热,下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。6把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了。
草月
家庭中,简单易做的蒜香炸鸡翅
胖子想吃
蒜香味十足,用空气炸锅炸食物不用放一滴油也能把食物炸得香酥脆口,健康得多,先进的厨具令我们的生活品质更佳。
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1鸡翅洗净,用叉子戳小洞,越多越好,加入生抽,料酒,蒜香炸粉(可用蒜泥代替),八角大料香叶等腌制,越久越好,我腌制了一下午。2打一个鸡蛋,打匀,取一只小碗,加入生粉,将鸡翅沾上蛋液,再沾上生粉,我就沾了一次,要是喜欢吃kfc那样脆皮的就重复沾一次。3锅内坐油,加热,至放入筷子冒大泡的时候下鸡翅,用小火,不停翻炸,至表皮微黄时捞出。4大火加热油至冒烟,下入鸡翅复炸,此步骤可保证鸡翅外酥里嫩且不吸油,因为大火的时候鸡翅会吐油。微炸片刻,捞出装盘即可。5我的晚饭哟。是不是很诱人呢。。嘿嘿。喜欢我的菜就收藏想做支
私家小厨房kk
1鸡翅洗净备用2两面各划两刀3蒜切碎4加入生抽盐蒜蓉拌匀腌制15分钟5鸡蛋打散6面糊备好7鸡翅腌制好了8锅子烧热放入油9鸡翅过蛋液10再过面糊11放入锅中小火炸12两边炸好后再复炸一次13取出码盘即可14香脆美味的小吃。
老U爱小轩哥
偶尔会怀念大学时学校附近的美食,那时候的饭店比现在实在的多,不像现在雨后春笋般的连锁餐饮拼造型,恨不得几根菜叶怎么用料省怎么摆,上学那会儿菜量一盘顶现在三盘,不夸张!每到周末我们宿舍都会出去搓一顿,其中必点就有今天的蒜香鸡翅,那味道,还时常萦绕~留口水啦,试做开始,虽比不上大厨师傅,但也解解馋嘛哈哈!话说,你们有没有忘不了的味道呢?
张小默餐桌
1先看看成品图 外焦里嫩。2鸡翅膀正反面改刀,每面划两刀。依次下蚝油、酱油、姜片、蒜末、生粉,搅拌,研制5min。3平铺在空气炸锅里,用烧烤网,蒜末和姜片也均匀撒在烤盘里。4空气炸锅,180度,18分钟。如果是烤箱,用横网 放在烤箱中间一层,这样翅膀上下都可以烤均匀 。
JUNJUNHAHA7
无油低脂,减肥期解馋必备。
jian.