蒜香炸鸡翅

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1.鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上

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2.拿一个裹满生粉

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3.放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液

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4.再裹上生粉

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5.再裹上一层蛋液

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6.裹满面包糠

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7.都裹均匀放入盘中

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8.炒锅放油烧至五成热下入鸡翅

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9.炸至金黄色捞出沥干油

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10.酥脆可口，蒜香浓郁