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1准备所有食材：鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会2蒜苗切断、红辣椒切丝、蒜切片、姜切碎3锅里放油烧热、加入鸡胗翻炒出水份4加入蒜片姜炒香5加入2勺料酒6加入生抽2勺7耗油1勺8老抽半勺9翻炒上色10加入水大火烧开、转中小火10分钟11加入蒜苗、红椒翻炒均匀、烧2分钟12加入少许糖调味，大火收汁即可13成品图
香香的小厨房
1准备材料备用；2油热后倒入蒜苗，略微炒下；3倒入木耳，加入少许生抽；4倒入卤好的鸡胗，炒3分钟；5成功，很简单的一道菜，也很下饭
Hazel629
1倒入木耳，加入少许生抽；2倒入卤好的鸡胗，炒3分钟；3倒入木耳，加入少许生抽；4倒入卤好的鸡胗，炒3分钟；5成功，很简单的一道菜，也很下饭
Hazel629
1锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.2用大火煮开，并去掉浮沫,把鸡胗焯熟.3捞出来放入冷水里洗净.4沥干水份切片.5蒜苗摘洗干净切段.6热锅入油,放入蒜苗.7翻炒三分钟.8到入鸡胗.9加勺一盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
