1黄豆放在盆里洗净,把黄豆泡在清水 里。这期间,一天要换三次水。2第二天倒去清水。3用干净无纱布盖好,用清水轻轻在纱布上再浇上水,然后按好纱布,再把清水倒掉。4这时第四天的黄豆发出的小芽,这个时的豆芽拌来吃最嫩了。5这是第六天早晨的豆芽,这样已经可以做菜吃了。6这是拿起来拍的,瞧!豆芽发的。小窍门1、发豆芽一定要一天三遍浇水再到干净,浇水的时候要隔着纱布,让水流慢慢地浇上去,自来水要开小。到水的时候也要隔着纱布,用手按住纱布,要轻轻地慢慢倒出水。2、豆芽发好后,要洗净放入保鲜袋,再放入冰箱的冷藏室,但不要
魅惑儿
夏天到了,是吃豆芽的季节了,无论绿豆芽还是黄豆芽,都是非常的爽口。好多人也问我黄豆芽如何发的,今天就来交这个作业了,其实比绿豆芽要简单,看了就知道了。之前发了个绿豆芽,大家都挺喜欢的,请点击以下链接查看如何自制绿豆芽http://home.meishichina.com/recipe-56185.html
玖嘉颐
原来自己也可以制作黄豆芽,时间是久了些,不过自己制作的吃着放心。要注意的是给豆芽浇水要按住布,不要动手搅动豆芽,保持豆子干净不烂,否则易断易臭。
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1准备好新鲜的干黄豆2清水洗净,浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。)3泡好的豆子沥干水分4拿一个洗菜蓝(下面可以沥水的),铺一块干净的毛巾,再均匀的铺上黄豆,黄豆上面再盖一条打湿的毛巾,外面再用黑袋子包起来,豆子不能见光哦(所有接触黄豆的东西都用开水消毒好),每天早晚各淋一次水,沥干水分,水不能滞留在篮子内5第一天的状态6第二天的状态7第三天的状态8第四天的状态9????10去掉根,就可以吃了11不错吧????12简单又健康13直接炒着吃或
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天温度高,这个时候在家发豆芽的好时间,自家发豆芽的好处一是安全,二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光,这次我让豆芽见了几次光,发的有些见绿了。。 用发好的豆芽,在锅里蒸熟,拌的时候比直接焯熟凉拌好吃的多。
哈尼22
前几天买了点黄豆,准备发豆芽啊,只是想测验一下这个豆子能不能发芽,所以就没有拍照,详细发芽的过程和图片我会后补上的,先上个我自己发的黄豆芽做的小凉菜,当地的餐馆和饭店都能看到这道菜。
玖嘉颐
特别喜欢吃豆芽,菜市场的不敢买,都说是药水生出来的,吃了对身体健康不利…妈妈经常自己生豆芽,一把黄豆,每天换水,神奇就这样出现了…
不着调儿