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春天来了，青菜也随着春天的脚步走上了百姓的餐桌。小白菜营养丰富，含纤维较多，在我们积累了一冬的脂肪后，吃些青菜，正是去脂的好方法哟。
冬季心情
1小白菜清洗干净。2切成3段。3上一餐吃剩的半根胡萝卜。4切丝。5准备蒜末。6起锅热油，爆香蒜。7放入白菜梗炒软。8再放入胡萝卜丝翻炒。9最后放入菜叶。10加盐翻炒入味。11再来适量的好友提鲜。12翻炒均匀即可出锅。13成品。胡萝卜搭配的青菜，非常清甜好吃。
宸·羽
1将小白菜洗干净，切成小段，葱蒜切片备用。2锅中放入适量的食用油烧热。3下入葱花蒜片爆香。4下入小白菜翻炒。5加入鸡精。6加入生抽。7加入蚝油。8加入少许盐。9滴入几滴香油关火。10装盘就可以吃了。
满宝妈妈
小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B
marieanne
1锅内倒入少许食用油 加热 油温到4-5成时 放入金针菇 翻炒到稍微变色。2在将小白菜 放入锅内 翻炒 等到小白菜全部被炒软 变色。3最后放入 油豆皮 翻炒几下 加盐 出锅。
sanmu
小白菜又名不结球白菜，可以促进人体的新陈代谢，解热除烦，通利肠胃，具有清肝的作用。凉拌，做汤，炒制皆可。
一笑嫣然
小白菜特别清新，不用加特别的调料。
焱垚小baby
平时这个小白菜都会做汤，特别是排骨汤，放在里面很鲜美，可最近受非洲猪瘟的影响，不敢吃猪肉了，只能来素炒了，味道也是一样的好。
石榴树2008
快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。
大海微澜
