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蛋饼是我家餐桌上比较常见的搭配了，做法虽简单却是营养全面。今天早上做了洋葱圈鸡蛋饼，其实就是给鸡蛋饼做个小花样，烙制过后的洋葱圈，没有一丝丝辣感，反而脆脆的，加上香嫩的蛋饼，成就了很独特的美味，让原本就反感洋葱辣味的的仔仔也喜欢起来。
浅浅_眉
1碗中放入洋葱、青红辣椒丁，鸡蛋、盐、五香粉。2搅匀。3加入一大勺面粉。4少加点水调成面糊。5锅内刷油。6舀一勺面糊倒入、煎至金黄色翻面。7把另一面也煎至金黄色出锅。
香香的小厨房
对于洋葱有人喜欢有人厌。在我家小宝就是爱洋葱爱的不行，而大宝是动也不要动。其实洋葱是很不错的食材，所以我也变着花样让大宝跟着小宝吃起来。今天这样子洋葱鸡蛋拌面糊，煎烙一下味儿还是很不错的哦。朋友们喜欢可以试一下。
牛妈厨房
1洋葱切成小丁。2鸡蛋打成蛋液。3 加入蛋液一半量的水。搅匀。4加入面粉，搅匀。不要有面疙瘩。如果有，可以静置一会，再搅就可以了。5加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。6不粘锅中放少许油，油热后，舀适量的面糊倒入锅中，可以根据个人喜好摊成一张大的，也可以摊成几个小的。7中小火，待面糊凝固，翻面煎，至两面金黄，即可。
泥泥_鳅鳅
只需三分钟！活力早餐，一天精神满满！（吃煎蛋时加点菜，更有影响噢！）
行小丫
儿子喜欢吃软软的饼，为了让他吃他不喜欢吃的洋葱，于是就学了做这种饼，里面配上火腿他非常喜欢，自己吃到吃不下，我个人很喜欢洋葱，味道很好，这个饼做法也简单方便，当早餐最好
果实Oo
1食材：洋葱（要挑选大个的）、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、面粉、味精、葱2洋葱切稍稍厚一些的圈。抠出中间部分切成小丁3鸡蛋+面粉+盐+洋葱碎末+胡萝卜小丁+味精+葱花+油+水 搅拌成糊糊状（不要太干，要稀一点哦）4平底锅中刷一点点油。放入洋葱圈，用勺子把搅拌好的面糊倒入洋葱圈内，小火煎至金黄色即可出锅5注意：因为面糊中已经放入油了，所以煎洋葱饼的时候锅内一定少放油，不然会油腻的哦小贴士：只要你喜欢的蔬菜都可以做哦。放水果就是水果味滴，放肉肉就是肉馅饼。自己吃没那么多讲究啦，喜欢就好
小嵋儿
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经； 具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效 主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
李李小酒窝
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
是甜甜呀
洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！
安宝的虎妈
洋葱是个好食材，只是生吃有股令人讨厌的味道。这次做的洋葱鸡蛋饼，就可以治愈厌洋葱的情结。
冬季心情
1土豆切片泡水去淀粉，鸡蛋打散放入少许盐，洋葱切片备用2热锅凉油，将土豆片两面煎熟3放入洋葱，盖上锅盖焖一会，去辣味4将鸡蛋液均匀撒在锅中5一面煎熟后再煎另外一面。配上一碗热腾腾的牛奶，一顿丰盛的早餐就得了~~~
糖糖2012
1准备好面粉50g，鸡蛋1个，盐，花椒面放入碗中，适量青椒碎，洋葱碎2将碗里的材料搅匀3将洋葱碎和青椒碎放入平底锅炒香4将炒好的材料均匀的分布在平底锅，倒入拌好的面糊，中火煎得表面变色5倒入盘中，然后反扣在锅中煎制另一面6然后切块放入盘中小窍门青椒和洋葱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥哦！
无可替代0805
胡萝卜洋葱绞碎，放鸡蛋面粉 ，烙成黄金饼，再来个小白菜清汤，再好不过的早餐。
hb俗人
新手上路，模仿为主，请勿见怪。这个就是所谓的鸡蛋灌饼了。
绊夏er
馋嘴儿子的早餐。
花鱼儿
1食材：麦饼。2鸡蛋、洋葱（已清洗切丝）。3将鸡蛋打入碗中，加适量的盐，调味打散。4起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。5接着，合入鸡蛋液翻炒翻炒。6然后，加适量的蚝油。7调味炒匀，盛出。8装入盘中。9最后，将炒好的洋葱鸡蛋放入麦饼中。10包起来，即成。
花鱼儿
宝宝辅食
最初的最美❤
巴塞罗那传统美食，外国朋友亲自下厨，很好吃哒~
sphiring
