洋葱鸡蛋饼

点击查看大图

1.食材：面粉。

点击查看大图

2.鸡蛋。

点击查看大图

3.洋葱。

点击查看大图

4.将洋葱清洗一下，放在案板上切碎，待用。

点击查看大图

5.在面粉中打入鸡蛋，加适量的料酒、盐、鸡精。

点击查看大图

6.接着，合入切碎的洋葱。

点击查看大图

7.加适量的清水拌匀成不干不稀的面糊。

点击查看大图

8.然后，取平底锅置火上，倒入少许油烧热，用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下，用中小火煎成两面金黄，即可。