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菜色绚丽、微辣中略有酸甜豆腐丁外酥内嫩、花生仁颗颗脆香好吃好看的下饭菜
幽兰冷香
此菜属于普通的家常菜，花生脆香，豆腐软嫩，香咸辣甜，别有风味。
琴韵优雅
1将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。3将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。4将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。5热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。6倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1豆腐切丁2胡萝卜，黄瓜切丁3空气炸锅花生米，180度5分钟4调制酱汁，上面的配料放在一起，搅拌均匀即可5锅烧热，刷一层油，放入豆腐，煎一下6豆腐盛出备用，放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒7放入花生米翻炒8放入豆腐丁和酱汁翻炒均匀，收汁后即可9搭配一碗杂米饭，午餐就全了小窍门可以说是健康的一款菜品，没有过油，吃起来不腻，比较健康
T汤夫人
