今给大家安利一个小零食,巨好吃????香酥可口,咔嚓咔嚓停不下来!
米拉Miira
这种香酥麻叶的口感是酥酥的,不算很脆,适合老人和孩子,如果喜欢吃脆的,可以改鸡蛋为水,面和的硬一些,面里有白糖,炸的时侯很容易上色,不要用太大的火,容易糊!
阿红思思
麻叶是北方的一种传统美食,因里面有芝麻,所以叫麻叶。是油炸食物,在物质匮乏的年代是逢年过节才能吃上的。物质丰富后人们又开始嫌弃油炸食物了,认为不健康。但是这种传统美食却一直保留,我们这里早餐市场都会有买这种食物的。我家偶尔也还会做这种食物,因为婆婆一直特别爱吃这个。只是现在做的配方有改变,不是用水和面,而是用鸡蛋和面,这样炸出来的麻叶香酥,酥到掉渣,吃的时候要一只手接着吃,老人吃的时候一点也不费劲。我婆婆牙不好,人也比较瘦,这种食物刚好适合她吃。虽然是油炸的,自己在家都是新油,而且都是短时间炸一次,除了油
万山红
1200克面粉打入一个鸡蛋,加入一勺白糖。2放一勺黑芝麻。3加适量水。4和成硬一点的面团。5擀成薄片。6切成长方形。7取两个长方形面片摞在一起,中间划上三刀。8面片的两端其中一端从中间向下,另一端从中间向上翻,如图。9全部做好。10油温五成热下入炸。11炸制金黄色即可,成品图。
最初的最美❤
一种陕西风味点心吧!香脆酥爽,咔嚓咔嚓好过瘾呢!儿时的记忆,最简单的直白。忘不了站在锅边,看母亲一个一个的翻动,香味就次弥漫开来……
米拉Miira
1面粉放入芝麻和一把盐拌匀后,倒入白酒,2个鸡蛋。2揉成光滑的面团,擀成面片。3切成像混沌皮大小,两个重叠在一起 。4油锅七成热开始炸。5成品,因为放了鸡蛋和白酒,又酥又香。
傅_YTulQs