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1成品图。2糯米粉100克，玉米淀粉40克，糖40克。3纯牛奶160克，搅拌粘稠糊状，密封保鲜膜用牙签扎洞，大火上锅蒸20分钟。4蒸熟，黄油15克，趁热用筷子把黄油搅拌均匀，和好面团。5草莓适量，洗干净备用。6取适量面团，用手按压饼坯。7包草莓。8适量椰蓉，表面均匀裹一层，冰箱冷冻几分钟。9冰箱取出，一切为二，即可食用。10成品图。
诗韵墨香
白雪皑皑的大地上，梅花悄悄地开了，冰肌玉骨，逸趣横生。放眼望去，一个纯净的世界，一切似乎都是透明的。梅林深处，是梦的天堂，俊俏的花瓣，娇小的花蕊，平添无穷妩媚。愈是冰天雪地，梅开得愈精神，愈灵气。清香阵阵，沁人心脾。有时花枝还结着冰，冰裹着可爱的梅花，变得越发清纯。雪在梅里，梅在雪中，纷纷扬扬，书写绝尘的唯美。趁尘世静好，馨香萦绕，一起踏雪寻梅，寻找永恒的浪漫~~~
阳光明媚99
踏雪寻梅——山药焖鸭胸秋冬季节空气中水分逐渐减少，特别是北方，天气常以干燥寒冷为主。中医认为，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物，传统药膳山药老鸭煲就是此类膳食中的佳品。【鸭肉】，滋阴润肺，常被称为肉类中的秋冬第一滋补佳品。【山药】味甘性平，不燥不腻，也有很强的补阴作用，与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，而且还可消除鸭肉的油腻感。传统的山药老鸭煲，洗鸭斩鸭炖鸭费时费力费火不说，如若处理不得当，还会让口味比较挑剔的食客碍于鸭腥气而不愿多食。将传统的老鸭块换成经过初步处理的半成品鸭胸肉，可以很好地避免这一点。
蓝晶翎
很简单的甜点，加了椰蓉的鸡蛋羹，所以说心态很重要，你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉装饰成雪花，枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享受，也增加了口感的层次，香气四溢！！
小耿妈妈
1山药去皮，切小段，放入蒸锅上气后7分钟左右。2选用新鲜山楂，自制成山楂酱。3蒸好的山药淋适量的山楂酱，酸甜宜口。开胃健脾，益肾补气。
vidazhou
踏雪寻梅，我取的是“莓”的谐音。这道菜主料是马蹄，马蹄又叫荸荠。清热生津，凉血解毒。主治消渴，祛体内痹热，温中益气。开胃消食，治呃逆，消积食，饭后宜食此果。还可治误吞铜物等及便血，血崩等血症。研成末食，明耳目消黄疸，使肠胃不饥。但不可多食，否则使人腹胀气满。这个季节来一道踏雪寻梅，清爽怡人。带着淡淡甜味的马蹄，拌着酸甜的蓝莓酱，味道很清甜。
kelly陈
1用分蛋器分离蛋清蛋黄2香葱切碎，放在一边待用3蛋清中加淀粉，鲍汁，鸡精拌匀4热锅冷油5下虾仁油爆6加入鲍汁鸡精爆炒至九分熟7把虾仁拨在一边，将蛋清点愤怒混合物从锅侧边轻缓倒入8用锅铲轻轻翻炒9装盘撒入葱花红椒碎小窍门下蛋清前虾仁不要爆得太熟，影响口感蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上
长乐未央0922
