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1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2蒸10-15分钟即可。3紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。4糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）6将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。7面团取出，搓成长条随意排放。8揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。9确保每个小汤圆都差不多大。10锅中做水，水开后下入汤圆。11待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
kiss战女
1准备好全部食材。2把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内，低速简单拌匀。3低速简单拌匀。4然后倒入80度的热水，搅打成一块光滑的粉团。5接着加入猪油，再次搅打使猪油充分被粉团吸收，打好的面团是有非常好的延展性的。6分出部分粉团，用果蔬粉进行调色。7取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团，分别搓成长条。8将两块面团随意的揉在一起。9切割成小剂子，每份15克，揉搓成小球备用。10准备好的五仁馅分成每块10克。（馅料自选，自己喜欢吃的均可）11取出一个小球压扁，包上一块五仁馅。12收口搓圆，简单又好看的五仁琉璃汤
水怜忧
1糯米粉加适量的水揉成团。2把糯米团分成3等份。3其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。4一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。5揉好颜色的糯米团。（颜色不要放多了，煮熟了会很深）6各拿少许的3份糯米团，分开搓成小条状。7小心把它们捻在一起，再分割适量的等份。8把它按压扁，放入花生馅包起搓圆即可。花生馅做法可去以下网址：http://home.meishichina.com/recipe-97268.html9搓好的琉璃糖圆。10放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。11放入香草糖水中即可。12【琉璃汤圆】
亚希珍祥
1将糯米粉用适量温水和成软硬适中的面团。2然后分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。3然后分别和成可可面团和抹茶面团。4猪油芝麻馅分成数个剂子备用。5将三种颜色的面团随意揉合在一起。6搓成长条后分成数个大小差不多的剂子。7然后包上馅揉成小球。8水开后放入汤圆，水再次开后加入冷水这样2次，汤圆浮出水面即可。小窍门汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
香橙可米露
今年的元宵节适逢西方的情人节，这样的日子可要等到2033年才有呢，所以今年的汤圆我想打破一下以往只会做白色汤圆的传统，学学大家的创新，做了一道琉璃汤圆。没成想受到家人一致好评，令我对做美食的信心倍增！加油小宅！
宅人乐活
今年的元宵节恰逢西方的情人节,下次是2033年,所以今年的汤圆也要特别一点,所以打破以往只做白色汤圆的传统,给自己来点创新,做了色彩斑斓的琉璃汤圆.
宅人乐活
