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海鱼肉质鲜嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，个人觉得海鱼比淡水鱼好吃，也容易煮。很多海鱼只有大的骨架，没有小刺，适合老人孩子吃。
四月豆
1梭鱼两条，洗净备用。2切成均匀的片，底部不要切断。3用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。5上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。6第一条鱼出锅。7第二条鱼出锅。
清风022
当春日的暖阳笼罩在海面上，随着薄冰开始消融，休眠了一个冬天的梭鱼再次活跃起来，这时候捕捞上来的梭鱼，威海的渔民们习惯称之为“开凌梭”，是开春后捕捞上来的第一批鱼种，素有“开春第一鲜”的美誉。梭鱼，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼，个性凶狠且具侵袭性，爱联群出动，因其较大的体积（可长达1.8米）和凶猛的外形而广为人知。梭鱼身体属长圆柱形，嘴巴尖，下巴阔大，头如梭，长有突出的犬牙状牙齿。两边背鳍分开，一边有五条刺针，另一边则有一条刺针和九条放射状线条，全身横线明显。梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸
君梦深蓝
梭鱼味道鲜美，蒸的做法最大限度的保留了营养，且清淡无负担。
小堂堂妈妈
新鲜的食材，简单的做法。那叫一个鲜字，一点也不夸张
雨中漫步_kRsJPX
丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。秋分者，阴阳相半也，从秋分开始白天比晚上短。今日秋分下了一天的雨，窝在家里，琢磨点吃的吧。 梭鱼，一直是鱼类中的最爱，因其没有小刺，可以放心的大快朵颐，更适合老人和孩子吃。 常吃梭鱼有益心血管。梭鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。可保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 民间就有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。
情一诺
