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清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。
悠哈厨房
祝愿天下所有的孩子能健康快乐的成长。
阿大^.^
1削皮的莴苣,红椒洗净待用.2莴苣,红椒切斜形块.3锅内油烧热,放入莴苣翻炒.4加少许水,合入红椒.加盐味精炒匀.5出锅装盘即好.
清荷荷
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
爱吃de胖子
清炒莴苣肉丝，虽然没有直接凉拌或者只是清炒莴苣那么清爽，但是现代人有几个不是肉食动物呢？其实这道菜虽然加了猪肉丝，但是莴苣的口感依然存在，依然好吃哦。很家常的一道菜，喜欢的童鞋赶快的试试吧。
蜜滋水晶
莴苣的营养价值很高，一般人群都可以食用，其含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益， 莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。 能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。这么多的好处可要多吃莴苣哦。
秋雁红枫
清炒莴苣是一道家常小炒，主要材料为莴苣。菜品特点:清淡爽口，营养丰富！很受大众喜爱的家常菜。
碗里姜膳
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能
因为爱情2012
青菜不易储存不耐放，最缺的就是青菜。
@那时花开@
简单的快手菜，10分就可以炒好再配上一碗米饭也很不错呦。
董小伊
1莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。2锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。3炒至莴苣变色。4放入莴苣叶翻炒。5加入适量盐和生抽。6翻炒片刻即可。7装盘
鸣翠燕
莴苣具有镇定安神，排毒清肠，减肥减脂等功效噢。莴苣有种特殊的香味，清炒我最爱~
糖小田yuan
1莴苣切丝2切点菜花3下锅翻炒，加点两滴醋，一滴酱油4大火翻炒，出锅前撒少许盐小窍门多炒一会，等莴苣的清香飘出来，入盘
家人健康餐
