1准备材料。2准备调料。3将鸡尖用水冲洗干净,放到热水中加几片姜焯一下。4然后盛出,过一下冰水控干水分。5锅中倒油,炒香葱姜蒜。6然后倒入鸡尖翻炒。7加入料酒。8加入老抽和味极鲜各少许。9然后倒入可乐,量要没过鸡尖,加入几块冰糖。10然后盖盖大火煮10分钟左右。11开盖收汁加入蔬之鲜即可。12成品。小窍门PS :1.鸡尖先用热水焯一下,为了可以去腥也可以去油腻。2.做可乐鸡尖要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
香橙可米露
吃过可乐鸡翅,可乐排骨,其实,可乐鸡尖也好吃,甜甜的,棒棒哒。
伊悠悠
鉴于品尝过的亲们的一致好评,下面分享下咱家可乐鸡尖的烹饪过程哈。
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万能的可乐,做什么都是……甜蜜蜜的,好吃极了!
Angela春春