百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖

香橙可米露

收录时间：2022-12-18 07:24:34 人气：795

主料

鸡尖适量

辅料

配料

百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖的做法步骤

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1.准备材料。
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2.准备调料。
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3.将鸡尖用水冲洗干净，放到热水中加几片姜焯一下。
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4.然后盛出，过一下冰水控干水分。
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5.锅中倒油，炒香葱姜蒜。
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6.然后倒入鸡尖翻炒。
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7.加入料酒。
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8.加入老抽和味极鲜各少许。
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9.然后倒入可乐，量要没过鸡尖，加入几块冰糖。
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10.然后盖盖大火煮10分钟左右。
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11.开盖收汁加入蔬之鲜即可。
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12.成品。

制作小窍门

PS :

1.鸡尖先用热水焯一下，为了可以去腥也可以去油腻。

2.做可乐鸡尖要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。

分类：热菜粤菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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