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约收录4160个炒饭菜谱
最近天气变化差异太大，导致我没胃口????好像吃又酸又甜的食物，刚好家里有一块菠萝，于是⋯
ziliantong
炒饭是我学做饭的开始菜之一，查过很多资料，看过很多菜谱，试验过多次，去糟粨，取精华吧！加入老干妈酱纯粹是我一次无意中的巧合，当然，加入不同的佐料食材，它的味道也千变万化，每个人都有自己的做法，好吃就是王道。现在的炒饭被我带到了德国，我的拿手菜之一，朋友喜欢，接着是朋友家人，接着是朋友的朋友。他们对中国的炒饭，还有火锅，印象特别深刻我自己挑食材，拌酱料，曾在家里做过，经常提起。我做的炒饭有两种:中式和中西结合式。今天先介绍中式的。
丽飘7
一直都觉得甜的菜很奇怪，所以不喜欢吃糖醋鱼，糖醋排骨这些呀。还是觉得可以尝试看看，所以从炒饭下手，味道出乎我得意料，食物的搭配也是很重要的。可以改变以往的偏见。
oyiweno
1隔夜的米饭最好,因为硬一些.将其它食材切小丁.2锅中放油,比炒菜多一点,,油热先将洋葱紫色味道和颜色也好下入,再把胡萝卜和火腿下入,炒半分钟再下玉米粒,翻均,倒入米饭,不断翻炒,因米饭是熟的所以,主要将所有食材拌均就好,,炒出香气时放盐适量,再少放一点一品鲜酱这个味道鲜,最后放黄瓜,再炒一会,听到米饭啪啪香，又蹦的时候是最好的，可以盛出3再做一些紫色汤配上，美味的一顿吃饭。小窍门因为孩子鸡蛋过敏，所以没放鸡蛋，也可加入鸡蛋，或更多大家喜欢的食材。
我爱馋猫
折腾了一周，小朋友今天终于可以不用吃药啦，胃口也不错，说要吃蛋炒饭~~为娘就只能麻利的翻滚起可爱的米粒啦~~
愉悦妈妈
好久没上传美食了，这几天晚上就在家里琢磨着学学新菜，今儿就和大家分享一道非常简单却非常美味实用的菜肴—菠萝炒饭哦。
享食者小赵小姐
炒饭可以随自己的喜欢或者根据家里的材料来搭配哦！
苹果的萍
1青菜、胡萝卜切丁、剩饭弄松散2锅热后下青菜、胡萝卜丁、剩饭3适量翻炒后加入适量盐、起锅小窍门油多点防止粘锅
明兰之女Q370591881
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；能促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。既然这么多好处，当然要纳入冬季养生中来，配上好吃的米饭，简直香爆了。
涵宝de妈
非常美味的一款炒饭，这个冬季怎能缺少了它，经典的老干妈，经典的炒饭。
涵宝de妈
