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约收录3550个酸奶菜谱
1植物油加酸奶搅拌均匀2依次放下蛋黄拌匀，放一个拌一个3低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀4蛋白中加几滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片状）5用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入模具，震出气泡。6烤箱最下层烤盘放半盘水，中下层放蛋糕，160度，50分钟烤好后不要拿出，放烤箱内冷却。可以食用了。7装饰：1、菠萝果酱加少量的水放入水果榨汁机打成泥，拿一锅子果酱放入用中火熬至稠状关火，冷却 2、
zlpcathy
其实每一个喜欢煮食的人，喜欢烘焙的人，不一定是嘴馋的，喜欢做是一种乐趣，让身边的人，家里的人和喜欢的人吃到自己亲手做的食物，那是一份无法自豪，一份喜悦。 不知从何时开始钻研吃的，也许美味可以减轻生活中的各式压力，可以释放不曾发现的厨艺因子，可以增进亲情和友情。而我，喜欢做美食的过程多于吃，从配料、调制到成品，都是一个细致的过程，如意或是不如意的成品，其实都是一个未知，感觉有点像探险，很刺激，而做出的美食，能够与他人分享，更是把刺激和喜悦传播出去，我就是喜欢与朋友分享的，特别是同一小区里的朋友，朝见晚碰的，
多多丁
新疆街头维吾尔族太太卖的自制酸奶，自家可以做哦。新疆老酸奶。
文文的餐桌
1胡萝卜洗净切丁2花生米小半碗3橘子一个掰开4黄豆下锅煮熟5胡萝卜丁加一勺白砂糖腌上6锅中放油，多些，小火烧开7下花生米小火炒熟8炸开花了捞出备用【熟了就行】9这时黄豆也煮好了，打成豆浆10一小杯备用11酸奶一盒12所有原料都放一起，加入酸奶和豆浆拌匀。13好了。。此汤有浓浓的豆香味和醇厚的酸奶味，加上甜脆可口的胡萝卜，酥脆浓香的花生和酸甜味美的橘子，味道那叫一个棒，喜欢的朋友不妨试试看
胡桐小橘子
1牛奶800克，优比特原味酸奶发酵粉一克，白糖根据口味适量添加2牛奶提前冷藏室取出，室温放置1小时后，倒入高温消毒过的容器，面包机里杯子不够放，所以一升的牛奶用了800克3发酵粉是原味的，不适合吃太酸的根据口味加适量糖，用消毒过的筷子搅拌4优比特原味酸奶发酵粉一克装从冷冻室取出，加入牛奶中，搅拌均匀5使用的酸奶杯提前消毒6把牛奶倒进酸奶杯7盖盖后放进面包机8面包机菜单选择酸奶，现在是深秋，我设定了9小时30分钟，现在是早上7点30分9下午5点，酸奶制作结束，这时屋里已经飘荡着酸奶的浓香味，取出一看，每一杯
贝贝女
1苹果一个，紫薯一小个，熟芝麻少许，面粉50克，泡打粉少许2苹果洗净削皮，去核切片3面粉和泡打粉混合后加适量水调和成挂糊4苹果圈粘上挂糊5锅中放油，油热后炸苹果圈6紫薯微波叮熟，切成小丁7炸至两面金黄出锅摆盘，撒上熟芝麻和熟紫薯丁8浇上酸奶即可享用
贝贝女
1热水冲一下盒子2把牛奶倒入盒子3放一小包菌粉或者50ml商场卖的酸奶4搅拌均匀后放入酸奶机5插上电源让其发酵8-12小时，中途不要打开，如果是拿酸奶源发酵，则6-8小时。这样就完成了老酸奶6酸奶冷藏过味道更加好，吃的时候放蜂蜜，水果，糖之类自己喜欢的东西。我是放了香蕉。单独吃我会放糖。
stephanieTsui
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，在牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。自已动手做酸奶，健康又美味，拒接“皮鞋”酸奶，DIY其乐无穷。
海枫轻轻
1拿个干净的容器,消毒,可以用开水烫,我是用微波炉消毒的。2倒入牛奶,用微波炉加热至40度左右直接用微波炉的加热牛奶档就可以,加入5克左右的糖,搅拌均匀,再倒入3勺优酪乳,再搅拌均匀,盖好盖,放入电饭煲,电饭煲里加温水淋浴器放出的水就可以,高度大概是容器的一半就可以,盖好电饭煲,开保温档,一晚上就可以了.3我是晚上睡觉前做,早上起来就好了,取出,放凉后放入冰箱就可以了,在做的过程中,所有的工具都要干净,最好是消过毒的,不然就会失败.
xy妈妈
家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装，看不到配料。拆开以后，有很明显的红枣味，跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后，这味道就淡了许多。虽然包装上说，加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。
食·色
