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约收录531个小菜菜谱
清新爽口的小菜，春节餐桌上不可少的一味
乐：在吃
清新爽口的凉拌小菜，春节餐桌不可少的一味
乐：在吃
1水煮蛋剥皮2一个一切四瓣，一个切成牙3摆成欢迎的形状，淋上芝麻油、生抽即可小窍门喜欢辣的小伙伴可以淋辣椒油
乐：在吃
1西兰花去除粗径，掰成小朵2煮锅上火，水开后下入西兰花，焯熟后捞出3加入盐、芝麻油即可
乐：在吃
1准备食材，我们这里称为薄豆腐2豆腐切块3热锅凉油，油可以稍多些4放入豆腐煎制5一面煎至金黄后，翻面6两面都煎至金黄色，盛出，撒上青蒜碎、少许盐即可
乐：在吃
1准备好鹌鹑蛋 洗净备用2鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；4放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒 花椒 香叶桂皮 八角 葱姜 生抽 老抽 盐 煮开再放入煮好的鹌鹑蛋，煮10分钟 泡一小时5成品6成功
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1淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份2黄豆浸泡3黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟4芥菜切碎，和蒸熟的黄豆拌匀，淋入少许芝麻油，好了小窍门喜欢辣的小伙伴加入辣椒油
乐：在吃
1节耳根择干净。2用手掐成长短差不多的小段，洗干净，沥干水份。3加作料，拌匀，装盘。小窍门可以根据自己的口味调咸淡。
昊奇
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==.html?from=y1.9-3.1
舍得的美食诱惑
所谓家常菜就是去餐厅几乎不会点，但是在家一定会经常做的小菜，丝瓜炒鸡蛋，就是这样一道家常菜，最家常也最营养美味。翠绿鲜嫩，清香脆甜的丝瓜配上金黄的鸡蛋，将两者的营养发挥到极致，色彩清丽口味鲜美~
小董妞@厨房
