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做慕丝蛋糕多下来的2个蛋白,怎么办呢??好像记得电视里看到过,用蛋白烤的一个甜品,试试看吧!糖的分量我随便加的,本来只是试试看的,没想到歪打正着!还不错,蛋白口感细腻加上巧克力的香浓～～～来杯伯爵红茶！不错的下午茶～～
草月
老公很爱吃的甜品，以前都是老公做的，我今天刚刚学会，所以尝试了一下，呵呵，很简单，但是很健康的。（第一次做这道甜品，不熟练，所以拍出来的过程图片都很丑哦，西西~）
Zoe~Yoki
香甜可口，营养健康
Lucy学厨
前几天去了大悦城的唐宫第一次吃到这个甜品，回家DIY了一下，味道一样。
暗昼
在家宴客时，往往需要制作一道甜品，这样才能使一桌酒席，扒、蒸、焖、烩、煎、炒、烹、炸，甜咸、荤素、主副搭配，达到更趋完美境界。甜品制作可简单亦可复杂，今天做一道最简单的甜品，“脆皮红豆沙”。做这道甜品，使用超市购买的袋装“红豆沙”即可。购买的红豆沙一般比较稀，买回后，如想制作馅料等，要按自己的需要进行从新炒制。方法是，在炒每斤红豆沙时，锅中要放不低于80克的猪油、花生油或色拉油，用小火慢慢熬制，稀稠可自己掌握，这样炒出的红豆沙会很红亮，如需干稠一些可耗掉80%的水份就可以。比如，做炸糕或豆沙包等一定要炒一
大炒勺
这款颜色鲜艳的法国甜品马卡龙Macaron又有人翻译为杏仁小圆饼，是法式甜点中的贵族，取名为“少女的酥胸”，用来形容它吹弹可破美丽的外表，漂亮蕾丝裙边给人以性感的外表兼有外酥内软令人沉醉的口感，为之而风靡法国。法国甜品界更有这么一说：不会做Macaron的人不能成为真正的法国甜品师。巴黎著名的甜品店Laduree销售的Macaron被人称为最经典的Macaron，经典到随时随地门口都排着等候的长龙，即使34欧元只能买到 12个小小的Macaron。 和其他的甜点不同，制作Macaron的主料非常简单，蛋白
Lucy学厨
这几天天气贼冷，坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多，手脚冰凉，爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷，做饭也变懒了，锅铲都不想伸一下，每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们，北方一到冬天就有供暖，不象我们这边，湿冷浸骨还只能干扛。 乐扣乐扣这次的活动，俺报了白队，本来还想捣鼓些复杂点的西点来参赛的，可是真是冷得俺不想折腾了，所以做了个简单的，大冬天的，来个热烘烘的焦糖布丁，暖手暖心，吃在嘴里，更有甜蜜的幸福，也不错哈！浓郁的牛奶香，焦糖色的诱惑，嫩滑的布丁，入口即化的香甜，你还在等什么，赶快来尝一口吧！
坨坨妈
果冻是广受男女老少特别是儿童欢迎的食品，果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。孩子没有不爱吃果冻的，可是从外面买的果冻终究不如自己家里做的安全和卫生，可以根据自己和孩子的喜好作出喜欢的果冻。炎热天气解暑甜品之一哦！
meimei.lam
今天四姨一家来我家玩，晚饭吃完后我上了这道甜汤，小侄女一连喝了2碗，哈哈，虚荣心得到大大的满足啊！
人言者happy
炎炎夏日，除了风扇空调我们还可以自制甜品，冰冰凉凉的是夏日里最幸福的一刻！不妨来品尝冰凉火龙果果冻咯....
meimei.lam
