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约收录20519个米菜谱
这个应该是个地道的东北菜，但所用的食材随处可得。本人是男生，比较喜欢做工艺简单的菜，想必大部分男生都是这样。这个菜没有放一滴油，美味又健康。
wzyert
夏天没胃口的时候经常就会想来吃点烧烤&啤酒或饮料,可惜家里厨房的大小有限,实在是没有多余的地方来放置烤箱等厨房小电器,嗯,那就唯有在有限的厨房用品里来想些办法了,所以就想到了用平底不粘锅来烤个玉米.烤出来味道居然还不错耶,与外面的烧烤不相上下.
邝怡妈
1材料：白米苋2鲜虾（已清洗）、蒜片3将白米苋清洗清洗。4捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。6随后，合入已清洗的鲜虾，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入清洗好的白米苋翻炒翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
薏米具有健脾胃，强筋骨的功能。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。夏季搭配冬瓜、鸭肉具有健脾补虚、清暑养阴、清热祛湿的功效，是夏令最佳补品之一，适宜作为暑月常食菜肴，尤其适用于暑伤气阴、乏力少气、口渴懒言、食欲不振者。
千面娇娃
娃娃菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
膳道kitchendao
南方人喜欢吃米，米可以幻化成许多美食，除年糕之外当属粉干最为常见。而炒粉干 你来温州不管是街边面馆 路边拍档 或是大酒店的厨师 都能为你炒出一份地道的粉干。
乡味坊
一款不用黄油就可轻松制作的美味饼干，香脆又可口，自己用最简便的食材就可以开始做啦，还保障了健康，闲暇时来几块再适合不过啦！
lemon_or
1卤汁，豆腐干。2将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。3卤好的豆腐干等冷却。4卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。5备好的蒜和辣椒也切碎。6装碗里淋上香油，辣椒油，醋和原卤汁拌匀。7拌好的蒜米辣椒卤豆腐丝。
水青青
做这个菜前到网上搜了一下没搜到做法，就把过程记录下来了。感谢美食天下为大家提供这样一个平台。
wzyert
汤圆粉是糯米磨成的米粉，也叫糯米粉，我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉，所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的，一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤，米浆一般都是在露台上全天露晒，白天太阳晒，夜晚露水淋，经过白天与夜晚、高温与低温的循环往复晾晒一周后，把晒干的汤圆粉放入布袋中储存，随吃随取。这样做出来的汤圆比在超市买的水磨汤圆粉多了一些韧性和Q性，吃着不是那么的腻，特别适合做糯米粑粑。
清欢的烟火生活
